Se taie varza marunt.
Morcovul ,ardeiul ,ceapa,rosiile se tie bucatele mici sau se toaca.
Se calesc toate fara varza in putin ulei apoi se pune apa ,varza tocata cimbru si frunzele de telina.
Se lasa supa de varza sa fierba bine 25-30 minute dupa care se pune borsul si sare daca mai e...
Se ameteca putin lapte caldut cu drojdia si putina faina si 2 linguri de zahar se lasa sa cresca ,apoi se toarna peste faina si se pun sarea,galbenusurile,zaharul si coaja de lamaie si vaniliile si se framanta bine ,sa fie un aluat mai moale ,apoi se lasa la dospit sa isi dubleze...
Am pregatit din aluat de cozonac (vezi aici reteta) o foaie pe care am pus-o intr-o tava rotunda ,dupa care am pus o coronita impletita (tot din aluat)apoi se pune crema de branza si apoi o cruce din aluat
Crema: am amestecat bine branza cu badidora sa fie mai fina si apoi am...
Supa de varza
Se taie varza marunt. Morcovul ,ardeiul ,ceapa,rosiile se tie bucatele mici sau se toaca. Se calesc toate fara varza in putin ulei apoi se pune apa ,varza tocata cimbru si frunzele de telina. Se lasa supa de varza sa fierba bine 25-30 minute dupa care se pune borsul si sare daca mai e...
Cozonac pufos cu nuca si rahat
Se ameteca putin lapte caldut cu drojdia si putina faina si 2 linguri de zahar se lasa sa cresca ,apoi se toarna peste faina si se pun sarea,galbenusurile,zaharul si coaja de lamaie si vaniliile si se framanta bine ,sa fie un aluat mai moale ,apoi se lasa la dospit sa isi dubleze...
Pasca cu branza si stafide
Am pregatit din aluat de cozonac (vezi aici reteta) o foaie pe care am pus-o intr-o tava rotunda ,dupa care am pus o coronita impletita (tot din aluat)apoi se pune crema de branza si apoi o cruce din aluat Crema: am amestecat bine branza cu badidora sa fie mai fina si apoi am...