Dorada in acqua pazza - reteta nr. 1100
Postat de: mihaelar63 in Peste... Si alaturi de voi dragi prieteni, am ajuns la reteta cu numarul 1100. Multe -putine? Important a fost ca le-am preparat si impartasit cu drag si bucurie :X. ...Citeste continuarea
Platica cu rosii
Postat de: mihaelar63 in PesteDespre platica v-am mai spus eu ca este ruda de apa dulce a celebrei dorade. Denumirea latineasca o are Abramis Brama :D. Imi place gustul carnii de platica, este dulce si suculent. Reversul...Citeste continuarea
Chiftele din peste cu ciuperci
Postat de: rocsi_1612 in PesteInca o reteta cu peste, numai buna in aceste zile, cand este dezlegare la peste. Ai mei le-au mancat mai ceva ca pe cele cu carne, semn ca au fost tare bune.Citeste continuarea
Biban fript cu legume
Postat de: Irina in PesteN-am sa va spun nici ca am mai multa energie, nici ca daram muntii, cum zice Bahmuteanca in reclama la tigaile Dry cooker, ci doar ca am pregatit foarte repede o masa de pranz usoara si rapida. :))Citeste continuarea
Crap portughez
Postat de: Ina in PesteZilele trecute am descoperit in lista de mail-uri o carte in format .pdf ce contine 600 retete cu peste. Azi am testat una din ele si am fost cu totii foarte multumiti de rezultat :X Costel,...Citeste continuarea
Inele de calamar cu creveti, peste si...
Postat de: mihaelar63 in Fructe de mareMi se facu de ceva ,, marin"' . In frigider aveam ingrediente achizitionate pentru paella .Din ziua anterioara aveam orez fiert . Ce mai paella cu munculita si bataie de cap...Citeste continuarea
Ciorba de crap cu legume si galuscute
Postat de: mihaelar63 in Supe/CiorbePentru ca avem des peste proaspat m-am obisnuit sa prepar diverse ciorbe de peste .Sunt sanatoase si chiar foarte light.Citeste continuarea
Salau copt cu rosii
Postat de: katty in SalauRetete festive de iarna Pestele gatit in fel si chip este un preparat care nu lipseste de pe masa de revelion.Citeste continuarea
Stiuca crocanta cu busuioc
Postat de: mihaelar63 in PesteStiuca are o carne ferma si putin mai uscata . I-am dat suculenta printr-o usoara marinare . Nu ne ferim sa mancam diverse soiuri de peste . Mai ales cand avem oportunitatea de a ...Citeste continuarea
Pastravi cu lamaie, unt si capere
Postat de: mihaelar63 in PastravCu ocazia Anului Nou, pe masa este nelipsit pestele. Noi am avut pastravi proaspeti . Saracutii, la amiaza miscau si seara sedeau cuminti la tava. Citeste continuarea
Macrou afumat, reteta delicioasa cu...
Postat de: Constelatialeu in PesteMacrou afumat, reteta delicioasa cu saramura naturala Indeletniciri ''home made'' in pandemie....Citeste continuarea
Biban de mare in crusta de sare si...
Postat de: Bucataras in PesteBibanul de mare este un peste foarte gustos, cu putine oase si carnea dulce. L-am pregatit intr-o crusta de sare amestecata cu ierburi din gradina proprie si vin alb si l-am servit cu...Citeste continuarea
Salau in sos de rosii cu masline,...
Postat de: mihaelar63 in Slow CookerPestele se prepara delicat slow. Am testat asadar ce gust poate avea salaul gatit astfel. Delicios !!!Citeste continuarea
Anghila in stil grecesc
Postat de: Ksenya in PesteAnghila este o specie de peste foarte bun. Are carnea dulce si gustoasa. Anghila din Grecia este recunoscuta pentru gustul sau desavarsit. Mai jos aveti o reteta greceasca cu o modalitate...Citeste continuarea
Somn la cuptor cu sos de galbiori
Postat de: katty in PesteImi place foarte mult pestele, chiar daca nu mananc asa des.Pentru ca aveam un somn intreg m-am gandit sa il bag la cuptor intreg(mai putin capul pe care l-am folosit la un bors) Si cum imi...Citeste continuarea
Merlucius gratinat
Postat de: mihaelar63 in PesteO reteta italiana simpla preluata de la Benedetta [ fattoincasadabenedetta]. Spre surpriza mea gustul pesmetului gratinat a fost deosebit si inedit.Citeste continuarea
Ciorba cu stiuca si peste afumat
Postat de: mihaelar63 in Supe/CiorbeM-am pregatit sa prepar ciorba cu capetele de stiuca proaspata. Trebuia sa termin ciorba si repede si sa fie foarte buna. Pe parcursul prepararii am fost in buna inspiratie. Mi-am...Citeste continuarea