Numa' bun de pus pe masa
Prăjitura săracului
Numele acestei prăjituri, originară din cea mai săracă zonă a Veneţiei medievale, locuită... articol complet
Salată de spanac cu somon afumat şi avocado
O salată modernă, proaspătă şi gustoasă, ce combină vitalitatea spanacului tânăr cu... articol complet
Welsh rarebit – delicatesă galeză
Welsh rarebit, în traducere delicatesă galeză, este o gustare britanică tradițională, din... articol complet
Curry de pui cu muguri de bambus
Gaeng Phed Kai Sai Nawmai este un curry thailandez din clasa curry-urilor roşii, domolit doar de... articol complet
Snert – supă olandeză de mazăre
Specifică ţărilor nordice în general, această supă de iarnă – deşi aduce mai... articol complet
Kedgeree – pilaf englezesc cu peşte afumat
Kedgeree este numele uneia dintre cele mai îndrăgite mâncăruri englezeşti, devenită un... articol complet
Mere în caramel
Cine poate uita mărul cu caramel, vândut cu un aer festiv prin bâlciurile copilăriilor... articol complet
Curcan cu sos de muştar şi maghiran
Seamănă cu un escalop. Aduce cu un stroganoff. Ar putea fi o ciulama. Câte puţin din fiecare... articol complet
Nachos – chipsuri de porumb
Gustări nelipsite din meniurile tex-mex, nachos sunt “chipsuri” din tortilla (lipia... articol complet
Ciorbă de iepure cu frunze de viţă de vie
Această ciorbă de iepure, de iarnă, este re şi re-inventată. Preparată iniţial cu o varză... articol complet
Orez cu tofu şi legume
Reţeta de faţă îşi trage originile din extremul orient, din ţările în care orezul fiert... articol complet
Vitello tonnato – viţel cu ton
Gustare rece, de vară, vitello tonnato – vedetă a antipasti italiene – are toate... articol complet
Sandviş cu cremă de brânză şi sos de ardei copt
Un sandviş consistent şi gustos, o bucurie lacto-vegetariană pentru micul dejun sau pentru o... articol complet
Păstrăv cu ratatouille de ciuperci
O reţetă de vară şi de munte, în care sălbăticia păstrăvului – să nu ne minţim... articol complet
Cuşcuş cu legume
Specific Asiei Centrale, dar mai cu seamă ţărilor nord africane, intersectând arome şi... articol complet
Salată de fructe Macedonia
Deşi numele ei ne-ar duce cu gândul provincia din nordul Greciei, salata de fructe Macedonia... articol complet
Cartofi cu muştar la cuptor
Una dintre cele mai nobile garnituri, cartofii copţi cu muştar la cuptor, are ca origine nu... articol complet
Somon dietetic în sos de iaurt cu muştar
Deşi – cum ar spune doctorul Alin Popescu – somonul nu e prima opţiune pentru un... articol complet
Cotlet picant de porc
Un grătar de porc picant, în cel mai pur stil cantonez, întâlnit în sudul Chinei dar, mai... articol complet
Friptură de pui cu muştar şi cimbru
Muştarul aromat cu cimbru şi impulsionat cu usturoi dă gustul acestei fripturi de pui, simplă... articol complet
