andi_nicoleta

1

Bucataras
incepator

TIMISOARA

Bucataras din 30.09.2011

RETETE0
PRIETENI24
Retete favorite

Tort Vargabeles

Postata de Corinuta la 8 Mai 2011 in Torturi

Se fierb taieteii in apa cu putina sare, apoi se strecoara, se amesteca cu untul si se lasa la racit. Se toarna laptele caldut peste stafide si se lasa la inmuiat. Se amesteca branza cu ricotta, trei linguri de zahar, un zahar vanilat, coaja de lamaie si galbenusurile. Se bat albusurile cu un...

Aperitiv placinta dobrogeana

Postata de mirela0911 la 9 Aug 2021 in Aperitive / Garnituri

Se lasa foile la dezghetat la temperatura camerei. Untul se topeste pe foc mic si se lasa sa se raceasca. Intr-un bol se pune branza, iaurtul si oul. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se omogenizeaza bine compozitia. In pachetul de 400 de g sunt 12 foi. Se grupeaza cate 3....

Papricas de porc cu galuste

Postata de katty la 16 Ian 2022 in Porc

Taiem carnea in cuburi potrivite de marime. Curatam si tocam ceapa fin. Curatam morcovul, il spalam si il dam pe razatoarea mare. In uleiul incins punem carnea si amestecam ocazional pana isi schimba culoarea. Adaugam mai intai ceapa, apoi morcovul si le lasam pana incep sa se inmoaie usor....

Frigarui la gratar

Postata de - Andreea - la 23 Aug 2014 in Mancaruri cu carne

Pieptul de pui il spalam,il stergem cu un servet de hartie si il taiem in cuburi potrivit ca marime.La fel procedam si cu felia de carne de porc. Carnatii ii taiem rondele. Rosiile le spalam,eliminam coditele si le taiem in doua. Castravetii ii spalam,ii taiem in doua pe lung si apoi ii...

Ceafa de porc ca la Cluj

Postata de mihaelar63 la 4 Oct 2021 in Porc

 Ceafa de porc se feliaza in bucati grosute . Condimentati carnea cu boiadulce , cea afumata , cimbrisor , piper , pasta de ardei si sare . Masati carnea si o lasati la rece cateva ore . La mine a stat cam vreo 6 . Se pune carnea intr-o tava mare . Printre feliile...

Piept de pui cu gogosari in sos

Postata de Rocsi la 15 Oct 2021 in Pui

Pieptul de pui il spalati, il stergeti cu niste servetele. Fiecare jumatate de piept de pui o taiati in doua pe lungime, sa obtineti niste felii mai groase. Amestecati toate condimentele, puneti pieptul de pui. Invartiti totul, acoperiti puiul si il dati o ora la frigider. Incingeti o tigaie...

Escalop de porc cu ciuperci brune

Postata de mirela0911 la 7 Noi 2021 in Porc

Se spala carnea apoi se taie in felii (mi-au iesit 9 felii) si se bat usor cu ciocanul. Se condimenteaza cu sare si piper pe ambele parti. Intr-o cratita se pune uleiul la incins. Se pun bucatile de carne si se calesc bine pe ambele parti. Cand sunt gata, se scot pe o farfurie si se lasa...

Tocanita din piept de pui, cu rosii cherry si busuioc

Postata de mihaelar63 la 6 Dec 2021 in Pui

 Legumele se curata si se maruntesc . Sotati legumele in ulei . Cand ceapa incepe sa devina sticloasa se pune pieptul de pui taiat marunt .   Puneti boia si amestecati . Imediat se pune apa cat sa acopere carnea si se fierbe inabusit jumatate de ora . Rosiile...

Pasta de somon afumat si batog afumat

Postata de Panacris la 24 Noi 2021 in Peste

Untul vegetal se scoate din frigider și lasă la temperatura camerei cca. 30 minute cât să se înmoaie. Ceapa verde se curăță și taie groisre, apoi se pune în blender, robot ce aveți la îndemână. Somonul și batogul se mărunțesc, apoi se pun peste...

Salata de cartofi cu ardei kapia copti

Postata de Rocsi la 26 Sep 2020 in Salate

Curatati cartofii, apoi ii taiati cuburi. Ii puneti la fiert intr-o oala cu apa si putina sare, pana sunt patrunsi. Cand sunt fierti, ii scurgeti de apa, ii lasati la racorit pana sunt usor calduti. Coaceti ardeii kapia, ii puneti intr-un bol si ii lasati acoperiti circa 20 de minute. Ii...

Cartofi cu sunculita, gratinati

Postata de mirela0911 la 15 Oct 2021 in Mancaruri de legume

Mai intai se fierb cartofii in coaja, eventual inainte cu o zi. Se curata apoi si se taie in cubulete potrivite. Se incinge uleiul in tigaie si se pun cubuletele de sunca. Se amesteca sa nu se arda. Ceapa se curata si se taie julienne. Se pune peste sunculita si se calesc impreuna....

Pizza cu chorizo

Postata de Rocsi la 24 Oct 2021 in Pizza

Aluatul: Cerneti faina intr-un bol, faceti o adancitura in mijloc. Puneti drojdia sfaramata, zaharul si putina apa calduta. Lasati 15 minute sa creasca drojdia, apoi incepeti si amestecati. Adaugati sarea, turnati restul de apa si framantati. La final incorporati uleiul, mai framantati 2 minute....

Mancare de ardei copti cu rosii si usturoi

Postata de gaby_duceag la 19 Sep 2021 in Mancaruri de post

Cum se prepara Mancare de ardei copti cu rosii si usturoi Ardeii kapia ii coci, la foc sau la cuptor. Ii cureti si le detasezi cotoarele. Ii desfaci in fasii subtiri, pe care le tai apoi in doua. Rosiile le oparesti pentru cateva secunde, apoi le cureti pielita. Pui o tigaie...

Frigarui de pui marinat

Postata de Rocsi la 24 Sep 2011 in Pui

Spalam pieptul de pui bine. Il tamponam cu niste servete de bucatarie. Il taiem cuburi mai maricele. Intr-un bol facem marinata:amestecam mustarul cu keiceapul. Apoi punem sare si piper dupa gust. La urma uleiul si busuiocul. Amestecam energic toate acestea,pana obtinem o pasta,...

Frigarui de pui cu sote de mazare

Postata de Rocsi la 25 Iun 2013 in Pui

Frigaruile: Mai intai marinam carnea sa prinda din toate aromele. Intr-un bol amestecam mustarul, uleiul, vinul, otetul balsamic, boiaua de ardei, busuioc si cimbru uscat. Amestecam bine, punem sare si piper dupa gust, apoi usturoiul pisat. Incorporam toate pana devin ca o pasta mai subtire....

Mancare de ardei kapia copt cu masline

Postata de katty la 24 Mar 2021 in Mancaruri de post

Dezghetam  ardeiul kapia. Scoatem cotoarele cu seminte si il rupem fasii. Tocam marunt ceapa si o punem la calit intr-o craticioara in ulei. Cand ceapa s-a inmuiat adaugam usturoiul tocat fin, apoi rosiile, pasta de tomate si stingem cu 200 ml apa calda. Adaugam piperul, sare, maghiranul,...

Desert bucte cu branza si stafide

Postata de mirela0911 la 8 Sep 2021 in Prajituri

Se prepara maiaua. In 150 ml lapte caldut se pune 1 lgt zahar, 2 lg faina si drojdia sfaramata. Se amesteca bine si se lasa sa se activeze timp de 10 minute. Intr-un bol se pune faina cernuta. Se adauga sarea. Se face o gropita in mijloc si se toarna maiaua. Zaharul si coaja de lamaie se pun...

Pachetele cu pui si mozzarella

Postata de Rocsi la 29 Aug 2021 in Aperitive / Garnituri

Aluatul: Cerneti faina. Intr-un bol puneti untul rece, taiat cuburi. Adaugati smantana, sare si putina faina. Incepeti si amestecati cu mana. Turnati faina treptat, pana o terminati si aluatul devine omogen. Il inveliti in folie, il dati 20 de minute la rece. Umplutura: Pieptul de pui il...

Salata greceasca

Postata de Rocsi la 7 Sep 2021 in Salate

Frunzele de salata verde, spalate si scurse bine de apa, le rupeti bucati. Castravetele il curatati de coaja, il taiati rondele. Rosia o taiati felii, dar indepartati cotorul. Ardeiul galben curatat de cotor si seminte, il taiati cuburi mai mari. Telemeaua o faceti cuburi. Pe un platou...

Tort diplomat cu caise, pere si ananas

Postata de gaby_duceag la 5 Noi 2014 in Torturi

Mod de preparare tort diplomat cu caise, pere si ananas Blat. Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile cu putina sare apoi adauga treptat zaharul. Mixeaza pana la diluarea completa a cristalelor de zahar. Adauga apoi galbenusurile si faina...

Afisate 1 - 20 din 563 retete    
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Gogoși pufoase de post - Rețeta gustoasă și vegană

ieri la 09:29

Taci și înghite - Rețeta tradițională românească plină de savoare

pe 14.11 la 10:41

Clătite Dubai - Răsfățul delicios cu savoare orientală

pe 13.11 la 09:37

Chifteluțe marinate - Rețeta bună ca la mama acasă

pe 12.11 la 10:23

Mancare de fasole cu afumatura - Reteta traditionala gustoasa

de laura_n 7

pe 11.11 la 18:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1266 puncte

vasimur

1181 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Panacris

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]