VERONICA2607
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 10.02.2012
RETETE42
PRIETENI150
Retete favoritePostari recente
publicat la 22.01.2013
SEMINTELE CHIA AJUTA LA SLABIT
publicat la 22.01.2013
TAPIOCA
publicat la 22.01.2013
HRISCA-aliment miraculos
Horosmopul tau de astazi:
Leu
Ai probleme în carieră? Ieși repede din ea și exploatează altceva. Sau pe altcineva.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1271 puncte
1181 puncte
1150 puncte
1133 puncte
1104 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Plachie de pui
Pulpele de pui le spalam bine si le tamponam cu un servet de bucatarie. Le condimentam cu putina sare si piper ,apoi le punem pe o tigaie grill(se poate pune si intr-o tigaie cu ulei). Le rumenim pe ambele parti ,apoi le scoatem pe o farfurie. Curatam ceapa si o tocam marunt. Morcovul il...
Rulada cu crema de ciocolata
Albusurile le mixam bine, adaugam treptat zaharul. In spuma densa ce am obtinut-o incorporam galbenusurile, apoi faina. Intr-un caston mic punem 4-5 linguri de compozitie si o amestecam cu cacaua. Luam din compozitia cu cacao cate o jumatate de lingurita si facem gramajoare in tava pregatita...
Rulada cu ciocolata
BLAT: se iau cele 4 oua, se separa albusurile de galbenusuri.Se bat spuma albusurile cu praful de sare. Separat batem galbenusurile cu cele 4 linguri de zahar,adaugate pe rand,pana se topeste zaharul si devine ca o spuma. Se incorporeaza galbenusurile in albusuri amestecandu-se cu o spatula...
Baclava turceasca - Deliciul oriental aromat si gustos
Cum se prepara Baclava turceasca - Deliciul oriental aromat si gustos Mai intai am pregatit siropul : apa si zaharul le-am pus pe foc 20 de minute, cand s-a format un sirop care a inceput sa se lege, am stors o jumatate de lamaie si sucul obtinut l-am adaugat siropului. Am mai lasat sa fiarba...
Baclavale
-din oua,iaurt ,ulei si faina facem un aluat potrivit de tare -impartim aluatul in 16bucatele( am adaugat alaturi un plic de praf de copt pt a se vedea cat de mici sunt) -fiecare bucatica se va intinde,pe masa unsa bine cu ulei,in foaie ffff subtire ,si nu glumesc cand spun fff..cat...
Crema de limoncello
Lamaile spalate,decojite de partea galbena,pui cojile intr-un borcan,peste ele alcoolul,pui capacul,invelesti borcanul cu o carpa in asa fel ca sa nu patrunda lumina si-l tii 3zile;laptele il pui la fiert cu zaharul si vanilina iar cand incepe sa se umfle,opresti si-l lasi sa se raceasca foarte...
Tort de biscuiti
pentru inceput preparam crema astfel:adaugam zaharul in lapte,apoi adaugam faina si cacao,iar la final esenta de cafea,dupa care amestecam cu un tel si apoi punem sa fiarba la foc potrivit amestecand incontinuu pana se ingroasa crema. cand s-a ingrosat ,dam deoparte si adaugam margaina si...
Praline de ciocolata umplute cu crema de ness - Valentine`s day
Nu e mare filozofie, doar migala multa si multaaaa ciocolata, peste tot :))). In primul rand pregatim crema, amestecam crema de nugat cu frisca, batem bine, apoi adaugam nessul. Amestecam bine sa dizolvam nessul, apoi adaugam untul si nuca maruntita. Topim ciocolata cu...
Crochete de cartofi reteta cu doar cateva ingrediente simple
Cum se prepara Crochete de cartofi reteta cu doar cateva ingrediente simple Daca nu aveti piure de cartofi asa cum am avut eu, atunci curatati cartofii si ii fierbetii in apa cu sare. Dupa ce au fiert, ii zdrobiti ca pentru piure. Adaugati oul batut, cascavalul ras, faina, sare si...
Prajitura cu mousse de nuca si caramel
Va spuneam la Tortul Chitara ca mi-a ramas o bucata de blat ce a trebuit valorificata... Am facut un mousse de ciocolata alba pe care m-am gandit apoi sa-l imbunatatesc cu niste nuca. A fost o idee inspirata, zic eu...hi hi... Si pentru ca ansamblul sa fie complet... un caramel...
Salata "Floarea Soarelui"
1 . Pieptul de pui se taie cubulete, se caleste in putin ulei pana se rumeneste usor, aproximativ 15 min. 2. In acelasi timp puneti la fiert morcovii, cand sunt gata le curatati si lasati sa se racoreasca putin. 3. Fierbeti ouale, le racoriti si curatati de coaja. 4. Ceapa o taiati...
Tort cu fructe de padure
blat : separam albusurile de galbenusuri si le batem spuma cu zaharul, adaugam galbenusurile, uleiul apoi faina,cacaoa, praful de copt amestecam usor cu o lingura de jos in sus. Coacem blatul in tava rotunda cu diametru de 24 cm. crema : punem gelatina la inmuiat cu putina apa. Fructele le...
Placinta aperitiv cu sunca si cascaval
Dizolvam drojdia in laptele caldut. Intr-un vas cernem faina si facem o gropita in mijloc. Turnam in aceasta gropita drojdia dizolvata apoi adaugam ouale, uleiul si sare.Amestecam usor cu o lingura. Ungem tava cu unt si o tapetam cu gris. Eu am folosit o tava de 25x25 cm. Punem jumatate din...
Rulada de mere cu aluat foietaj
Lasam aluatul la dezghetat. Curatam merele de coaja, indepartam cotoarele, le taiem pe jumatate si apoi le dam pe razatoarea cu gauri mari. Intr-o cratita mai inalta punem merele la calit impreuna cu zaharul. La final adaugam scortisoara, zaharul vanilat si esenta de vanilie. Amestecam bine...
Prajitura cu nuca de cocos
pt primul blat: Separam albusurile de galbenusuri si le mixam bine, adaugam zaharul treptat, cand s-a topit punem galbenusurile, apoi uleiul si la urma incorporam faina si praful de copt, amestecand usor cu lingura. Coacem blatul in cuptorul bine incins. pt bezea: Mixam...
Tort cu crema de sampanie
Blat: Separam albusurile de galbenusuri.Albusurile le mixam cu 2 linguri de zahar pana se intaresc,iar galbenusurile le mixam impreuna cu o lingura de zahar,esenta de vanilie,uleiul,sarea si praful de copt pana obtinem o compozitie alb galbuie,pe care o turnam peste albusuri.Cu o lingura...
Chec in trei culori
Se pregateste blatul galben: se amesteca galbenusurile cu zaharul,apoi se pune uleiul,faina si praful de copt ,se amesteca bine si la final se pune esenta de vanilie si coaja rasa.Va rezulta o compozitie mai vartoasa.Se pune compozitia galbena intr-o tava cu hartie de copt, se niveleaza dupa...
Tort aniversar
Blat: Ciocolata rupta bucatele se topeste impreuna cu untul la foc mic. Se mixeaza apoi pana compozitia devine cremoasa. Se adauga zaharul si se mixeaza pana se incorporeaza bine si se topeste. Urmeaza apoi ouale unul cate unul, mixand bine dupa fiecare. La sfarsit incorporam faina...
Placinta cu branza
Drojdia am amestecat-o cu faina. Am incalzit laptele si am topit margarina si le-am lasat sa se raceasca. Stafidele se pun in apa calduta cu esenta de rom. Oul l-am batut un pic, apoi am adaugat uleiul, zaharul, sarea, zaharul vanilat si laptele caldut. Am adaugat faina...
Spaghete carbonara, reţetă cu smantana
Spaghete carbonara, reţetă cu smantana Punem la fiert spaghetele in apa sarata. Baconul il punem la prajit. Separat amestecam galbenusurile cu parmezan si smantana . Luam baconul de pe foc si adaugam spaghetele si amestecul de ou . LA MASA!!!!!!