Cum preparam aluatul:
Se amesteca margarina, zaharul, sarea, oul batut si se incorporeaza faina. Invelim aluatul in folie alimentara si il bagam la congelator pentru 20-30 minute ( nu mai mult).
Dupa ce il scoatem de la congelator, impartim aluatul in 12-15 bilute egale (depinde de...
Separam albusurile de galbenusiri. Batem albusurile spuma cu un praf de sare si cu zaharul. Adaugam galbenusurile frecate cu ulei si amestecam totul. Separat, stingem praful de copt cu sucul de lamaie, il adaugam in compozitie, apoi punem si zaharul vanilat. Cernem faina si o punem treptat peste...
Foile: Totul se pregateste pe foc. Se pune intr-un vas uleiul, laptele, zaharul, iar cand incepe sa fiarba se adauga mierea, ouale batute si bicarbonatul nestins, amestecand continuu. Se amesteca pana cand compozitia capata o culoare maronie. Se ia vasul de pe foc si se pune faina. Se face...
Mini-tarte cu fructe
Cum preparam aluatul: Se amesteca margarina, zaharul, sarea, oul batut si se incorporeaza faina. Invelim aluatul in folie alimentara si il bagam la congelator pentru 20-30 minute ( nu mai mult). Dupa ce il scoatem de la congelator, impartim aluatul in 12-15 bilute egale (depinde de...
Inimioare pufoase cu scortisoara
Separam albusurile de galbenusiri. Batem albusurile spuma cu un praf de sare si cu zaharul. Adaugam galbenusurile frecate cu ulei si amestecam totul. Separat, stingem praful de copt cu sucul de lamaie, il adaugam in compozitie, apoi punem si zaharul vanilat. Cernem faina si o punem treptat peste...
Desert prajitura cu foi, miere si crema de lamaie
Foile: Totul se pregateste pe foc. Se pune intr-un vas uleiul, laptele, zaharul, iar cand incepe sa fiarba se adauga mierea, ouale batute si bicarbonatul nestins, amestecand continuu. Se amesteca pana cand compozitia capata o culoare maronie. Se ia vasul de pe foc si se pune faina. Se face...