Daniladi

1

Bucataras
incepator

Bucataras din 12.02.2014

RETETE0
PRIETENI2
Retete favorite

Prajitura cu nuci si crema caramel-Snickers

Postata de Lia_ la 4 Ian 2014 in Prajituri

BLAT 0. apargeti si curatati nucile (e treaba cea mai migaloasa daca n-aveti miezuri), alegeti cu atentie partile lemnoase care sigur scapa printre ele, chiar si la cele cumparate. Macinati marunt miezurile de nuca la robot. 1.Tava de 35x32cm sau 25x38cm marime se protejeaza cu hartie de...

Prajitura cu foi si doua creme

Postata de Merisor la 2 Feb 2014 in Prajituri

Pentru foi, punem zaharul la caramelizat intr-o craticioara la foc mic si mestecam in el sa nu se arda. Punem si apa la incalzit, iar cand zaharul s-a diluat, adaugam apa fierbinte si mestecam energic. Lasam vasul pe foc pana se dilueaza tot zaharul care se mai intareste la contactul cu...

Desert prajitura cu foaie sfaramata

Postata de Merisor la 9 Mar 2014 in Prajituri

Foi:  Mixam untul moale, tinut la temperatura camerei, cu galbenusurile, zaharul si zaharul vanilat pana se omogenizeaza, apoi adaugam smantana mixand in continuare, laptele, esenta, sarea si la final faina amestecata cu praful de copt. Va iesi un aluat usor de intins si nelipicios pe...

Prajitura cu blaturi de albusuri, foi de napolitana si crema de vanilie

Postata de Merisor la 24 Apr 2014 in Prajituri

Reteta Aneimaria este aceasta: http://www.bucataras.ro/retete/prajitura-iugoslavia-28214.html Pentru blaturi (separat pentru fiecare), mixam albusurile cu putina sare pana devin spumoase, apoi adaugam treptat zaharul amestecat cu zaharul vanilat, mixand energic. Dupa ce am adaugat...

Desert prajitura cu piscoturi incorporate in blat

Postata de Merisor la 6 Mai 2014 in Prajituri

Reteta de unde m-am inspirat este aceasta:  http://www.bucataras.ro/retete/prajitura-triumf-26570.html Blat:  separam albusurile de galbenusuri si dam deoparte 4 galbenusuri pe care le vom folosi la crema. Mixam albusurile cu putina sare pana devin spumoase, apoi adaugam...

Desert prajitura cu blat de nuca, foi de napolitana si caramel

Postata de Merisor la 26 Mai 2014 in Prajituri

Blat : mixam albusurile spuma cu putina sare, adaugam treptat zaharul si zeama de lamaie si mixam bine pana obtinem o bezea tare. Adaugam apa minerala, uleiul si mixam usor, apoi adaugam treptat nuca macinata si faina amestecata cu praful de copt. Eu am mai lasat si bucatele mai mari de...

Prajitura cu capsuni, bezea si crumble

Postata de Merisor la 10 Iun 2014 in Prajituri

Untul tinut la temperatura camerei se mixeaza cu zaharul pana devine spumos, apoi se adauga pe rand, in timp ce mixam, galbenusurile frecate cu putina sare si ulei, smantana, bicarbonatul stins in zeama de lamaie, esenta si coaja de lamaie si la final faina cernuta impreuna cu praful de copt....

Negresa cu glazura de nuci caramelizate

Postata de Merisor la 17 Iun 2014 in Prajituri

Mai intai separam albusurile de galbenusuri. Untul, tinut la temperatura camerei, il mixam impreuna cu o lingura de zahar, apoi adaugam galbenusurile, uleiul, esenta si omogenizam compozitia rezultata. Albusurile le mixam cu putina sare, apoi adaugam treptat 4 linguri de zahar, nuca...

Reteta Prajitura "O noapte la Venetia", prajitura preferata de toata familia

Postata de Merisor la 12 Aug 2014 in Prajituri

Cum se prepara Reteta Prajitura "O noapte la Venetia", prajitura preferata de toata familia: Pentru blatul de cocos , mixam albusurile spuma cu putina sare, apoi adaugam treptat zaharul, nuca de cocos si faina. Tapetam tava cu hartie de copt si intindem blatul de cocos uniform...

Negresa cu bezea, ciocolata si migdale

Postata de Merisor la 27 Sep 2014 in Prajituri

Pentru blat, untul trebuie sa fie la temperatura camerei, la fel si ouale. Mixam untul cu zaharul, pe care il rasnim sa fie pudra, pana devine spumos. Adaugam putina sare si incepem sa punem ouale, unul cate unul, mixand in continuare, plus cele trei galbenusuri separate de albusurile pe...

Desert prajitura Kinder Pingui

Postata de leoflori la 11 Iun 2009 in Prajituri

Glazura 1:  Toate ingredientele se amesteca pe foc (eu am pus la bain-marie), topindu-le fara a le fierbe. Se lasa la racit la temperatura camerei. Glazura 2:  se face la fel ca si Glazura 1. Crema :  Se mixeaza frisca pana se intareste bine, se adauga gelatina...

Cozonac fara framantare - reteta mea nr. 100

Postata de Tabita _ la 23 Mai 2013 in Dulciuri

Pentru reusita cozonacului: in bucatarie trebuie sa fie cald, sa nu fie curent. Ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei. Nu se deschide usa cuptorului in primele 20 de minute. Faina se cerne si se pune intr-un castron adanc. In mijlocul fainii se face o adancitura in care  se...

Prajitura Inghetata - Reteta unui desert delicios si cremos

Postata de crinined la 13 Iul 2014 in Prajituri

Cum se prepara Blat:  Albusurile se bat foarte bine spuma, se adauga zaharul, putina zeama din lamaie care ajuta la topirea zaharului, cacaua, un varf mic de cutit cu bicarbonat de sodiu, dizolvat in zeama de lamaie, apoi faina, galbenusurile, iaurtul (sau sana, chefir, ori smantana),...

Ketchup de casa (2)

Postata de mirela0911 la 12 Oct 2014 in Conserve

Se spala si se curata legumele. Se dau prin masina de tocat si se pun la foc intr-o oala de inox impreuna cu bulionul. Se lasa sa fiarba impreuna in jur de 3-4 ore, pana se inmoaie bine legumele. Eu am ales sa bag oala in cuptor. Din cand in cand am mai amestecat.  Dupa ce s-au fiert bine...

Desert prajitura cuburi de gheata

Postata de leoflori la 9 Iun 2009 in Prajituri

Bate albusurile spuma, adauga zaharul si bate iar pana se intaresc, ca o bezea. Adauga galbenusurile si cacaua, amestecand bine. Pune si faina amestecata cu praful de copt si amesteca usor de jos in sus cu o spatula, pana la omogenizare. Pune compozitia in tava unsa si tapetata cu...

Desert prajitura cu mere si bezea

Postata de Pushaa la 19 Dec 2013 in Prajituri

Aluat : Galbenusurile se freca cu zaharul pana se spumeaza si se pune uleiul in fir subtire, ca la maioneza. Se pune laptele (cate o lingura) alternand cu faina in care am amestecat praful de copt. Intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina (se poate folosi si hartie de copt) se pune...

Biscuiti fragezi sau ciucalai

Postata de Rocsi la 13 Oct 2012 in Prajituri

Intr-un bol amestecam cu un tel, untura, iaurtul si zaharul. Adaugam coaja rasa de lamaie, praful de copt si zaharul pudra cu pastaile de vanilie. La sfarsit punem faina pana aluatul devine usor de modelat, cam ca o plastelina si nelipicios. Montam forma de biscuiti  la masina de...

Negresa cu mascarpone si glazura de ciocolata

Postata de mickyapostu la 11 Sep 2014 in Prajituri

Incepem prin a pregati blatul. Topim untul la microunde sau pe baie de aburi. Adaugam in untul topit (si usor racit, sa nu fie fierbinte) zaharul si cacaua si amestecam bine.  Incorporam apoi 150 g mascarpone, cele 3 oua (cate unul pe rand), vanilia si in ultimul rand faina. ...

Tort Ecler Dukan

Postata de deyutzky la 12 Oct 2014 in Torturi

Incepem cu crema: Punem 500 ml lapte intr-o cratita pe foc mic si adaugam galbenusurile batute cu putin indulcitor, apoi amestecam cu un tel. Intr-un bol separat amestecam amidonul, indulcitorul si laptele ramas (100 ml) pana se formeaza ca o pasta. Adaugam aceasta compozitie peste...

Pancakes cu afine

Postata de T I M E A la 12 Oct 2014 in Dulciuri

Amestecam intr-un vas toate ingredientele uscate. Adaugam apoi ouale batute si treptat laptele folosind un tel.  La final adaugam afinele si amestecam usor sa nu se zdrobeasca.  Incingem o tigaie si picuram un strop de ulei, apoi cu un polonic luam din compozitie si punem in...

Afisate 41 - 60 din 110 retete    
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de ciuperci cu maioneză - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 19.12 la 09:41

Cozonac Babka cu cremă de ciocolată - Rețeta gustoasă și aromată

pe 19.12 la 09:30

Pâine cu rozmarin și fulgi de sare - Rețeta festivă pentru sărbători

pe 18.12 la 09:53

Brăduț cu ciocolată - Desertul rapid și festiv pentru sărbători

pe 16.12 la 11:18

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1176 puncte

RODIMUR

1161 puncte

MotanLaOale

1145 puncte

mihaelar63

1103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]