Lau
9
Bucataras
Suprem
Bucataras din 17.08.2010
RETETE1517
PRIETENI374
Retete / Mancaruri cu carnePostari recente
publicat la 29.08.2021
Smoothie cu pere si banane
publicat la 29.08.2021
Desert clatite cu banane
publicat la 29.08.2021
Salata de ou cu avocado
Horosmopul tau de astazi:
Capricorn
Și azi îți saluți prietenii cu tradiționalul "De mâine mă apuc de slăbit". Oare de ce îți răspund doar cu un zâmbet înțelegător?
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Ficatei cu marar
se curata de pielita si se spala bine ficateii se pun la fiert in apa cu sare si foaia de dafin se spumeaza de cate ori este nevoie intr-o tigaie se pune uleiul la incins se curata ceapa, se toaca marunt si se adauga in tigaie usturoiul il curatam si il tocam dupa care il adaugam...
Pilaf la cuptor
se spala pulpele si se curata de pielita. Se taie in 2 si se condimenteaza. Se aseaza in tava termorezistenta unsa cu ulei Usturoiul se curata si se taie marunt se adauga in pulpele crestate si in tava Morcovii se curata, se spala si se taie dupa care se adauga in tava Orezul se spala si...
Snitele de pui cu cascaval
pieptul de pui se taie felii nu foarte subtiri si se condimenteaza, se ia o felie si se taie in 2 avand grija sa nu taiem de tot asezam felia de cascaval inauntru usturoiul se curata si se piseaza si se adauga in ou trecem felia prin ou batut cu un pic de rozmarin si sare se trec...
Ciulama de pui
Se pune la fiert pieptul spalat in prealabil, intr-o oala cu apa si sare, sa nu depasaseasca mai mult de 2 degete apa deasupra carnii. Se adauga ceapa, morcovul curatat, foaia de dafin. Se spumeaza de cate ori este nevoie. Separat se amesteca ouale cu faina, smantana si un varf de sare. Cand...
Ficatei in sos de rosii
se spala si se curata ficateii si se pun la fiert in laptele cu sare si foaia de dafin se curata ceapa si se toaca marunt se curata usturoiul si se piseaza se caleste ceapa putin se adauga cutia de rosii si usturoiul si se lasa 2 minute sa fiarba, dupa care se adauga ficateii...
Piept de pui pe pat de cartofi la cuptor
se curata cartofii si se spala dupa care se taie si se aseaza in tava. Se condimenteaza se curata pieptul de piele si se spala, dupa care se taie bucati se condimenteaza si se aseaza peste cartofi se curata usturoiul si se taie marunt dupa care se adauga in tava, se adauga si restul...
Pulpe de pui cu ciuperci in bere
Se spala carnea si se curata de piele(optional) si se cresteaza. Se adauga cate o fasie de usturoi si se condimenteaza, se aseaza in tava. Ciupercile se spala si se taie,se aseaza in tava se adauga berea,uleiul,usturoiul tocat sau pisat, un pic de sare peste ciuperci si se da la...
Pulpa de porc in sos de rosii
Se taie carnea fasii si se condimenteaza. Se adauga 200 ml de vin si o lingurita de busuioc,usturoiul pisat si se lasa 1 ora cel putin. Se aseaza fasiile intr-o tava unsa cu unt si se adauga cutia de rosii taiate. Se adauga 100 ml de vin,sare,piper, oaia de dafin si 2 catei...
Piept de pui umplut
se spala pieprul si se curata de piele. Se taie fasii si se bate ca la snitele. Se taie carnatii, branza si ouale fierte tari. Se condimenteaza feliile de piept. Se ia o felie, se pune o bucata de carnat, o felie de branza si o felie de ou, apoi se ruleaza si se prinde cu scobitoarea. Se...
Papricas de pui
Carnea se pune la prajit in ulei,adaugandu-se apa fierbinte din cand in cand. Cand este facuta se scoate pe un platou, iar in uleiul de la carne se pune ceapa tocata marunt, se adauga sucul de la rosii,(se pun la stors rosiile) si boiaua de ardei. Se mai pune apa si se adauga carnea. Dupa...
Cartofi natur la cuptor cu snitel
Se curata cartofii si se spala. Se taie in 6, se aseaza in tava, se adauga untul, sunca, mararul, sare dupa gust. Se adauga o cana de apa 200 ml. Se da la cuptor,pana sunt fierti Se curata de piele si se spala, se taie felii si se bat, se condimenteaza. Se bat ouale cu piper si sare. Se trece...
Orez cu cartofi si copanele la cuptor
Se spala orezul bine si se pune in tava. Se curata cartofii si se spala, se taie in 4 se adauga in tava. Se spala copanelele si se curata de piele cine doreste, se condimenteaza si se aseaza in tava. Se adauga vinul, usturoiul curatat si taiat marunt, sarea, piper dupa gust, busuiocul si o cana...
Chiftele pe pat de mamaliga
Se inmoaie painea in apa,se stoarce bine,se adauga carnea,morcovul dat prin razatoare,usturoiul curatat si pisat. Se adauga si restul ingredientelor,se amesteca bine. Udam mana si dam forma chiftelutelor. Le prajim in ulei incins.Le scoatem pe un servetel absorbant. Se face mamaliguta...
Pulpa de porc cu garnitura de orez
Carnea se spala si se taie bucati dupa care se pune la fiert . In apa adaugam si un praf de sare,punem si slanina la fiert taiata felii subtiri. Apa se pune cat sa acopera carnea. Se spumeaza de cate ori este nevoie.Cand a scazut apa se adauga un catel de usturoi tocat marunt, o lingura...
Spanac cu aripi de pui
Spanacul se decongeleaza si se pune la fiert intr-o oala 10 min. Dupa care se scurg bine de apa,se caleste ceapa,se adauga spanacul si se prajeste 5 min. Se adauga usturoiul pisat,ouale batute cu smantana si se amesteca bine. Se potriveste de sare dupa gust,se prajesc impreuna in jur de...
Musaca cu piept de pui
Se curata cartofii si se taie in 8, se pun la fiert. Dupa ce au fiert se fac piure, se adauga margarina si vegeta. Se calesc ceapa cu morcovul un pic, dupa care se adauga carnea taiata marunt sau tocata, se adauga 100 ml apa sise lasa sa fiarba cam 10 minute, dupa care se adauga pasta de...
Fasole galbena cu aripi
se decongeleaza fasolea se spala, se pune la fiert intr-o oala cu apa si sare. Intr-o tigaie se caleste ceapa, se adauga usturoiul pisat, se calesc putin impreuna, dupa care se adauga fasolea fierta. Se prajeste cam 10 minute Aripile se curata si se spala. Amestecam condimentele cu piper si...
Pulpe de pui cu iaurt
se spala pulpele, se curata de piele, se taie bucati si se pun la fiert intr-o oala cu apa cu sare.(apa sa acopere carnea nu mai mult) Dupa ce a fiert carnea se scoate si se pune intr-o tigaie cu ulei, unde se rumeneste putin. Iaurtul il batem cu oul si faina, amestecam bine, dupa care adaugam...
Aripi crocante si piure
Se curata cartofii si se spala, se taie in 8 si se pun la fiert. Cand au fiert se adauga laptele, margarina, condimente si daca mai este nevoie se adauga sare dupa gust. Se amesteca cu telul pana se strivesc cartofii. Aripile se curata se spala bine, dupa care se condimenteaza si se trec prin...
Piftele cu sos
amestecam toate ingredientele pentru piftele, bine,ne udam mana si dam forma la piftele cum dorim, le prajim in uleiul incins,le scoatem pe un servete absorbant, sosul calim ceapa in 5 linguri de ulei,adaugam si usturoiul taiat marunt,adaugam pasta de tomate si 100 ml apa, adaugam...
Ficatei cu garnitura de orez si mamaliguta
Ficateii se spala bine si se curata de pielita si se condimenteaza. Se pune si piperul, laptele si se lasa 30 minute, dupa care se pune la fiert. Se lasa sa fiarba cateva clocote dupa care se schimba apa, cand incepe sa fiarba iar se spumeaza daca mai este nevoie. Cand incepe sa scada apa...
Piept de pui la gratar cu piure
se curata cartofii si se spala, se taie in 8. Se pun la fiert. In timpul asta facem carnea. Taiem pieptul in felii, le presaram cu condimente si cu piper, le crestam un pic. In tigaie punem un pic de ulei, il lasam sa se incalzeasca si punem feliile de piept de pui la foc mediu le lasam sa se...
Pui pe borcan
Se spala si se curata puiul, se taie pielea din jurul gatului, se condimenteaza,se pune apa in borcan se adauga sarea,condimente,foaia de dafin,se pune puiul,se pune puiul in mijlocul tavii. se curata cartofii, se spala si se taie in 8. Se pun in tava, se condimenteaza deasupra se adauga...
Aripioare prajite cu garnitura de branza cu ou
se spala si se curata aripile, se pun la fiert cu 2 cani de apa si un pic de sare. Cand au fiert se condimenteaza si se prajesc in uleiul incins. Le scoatem pe un servetel sa se scurga de ulei. Batem ouale cu branza si un pic de sare daca este nevoie, punem un pic de ulei in tigaie si cand s-a...
Sarmale la cuptor
Punem carnea intr-un lighean, spalam orezul, il scurgem bine de apa, il adaugam peste carne. Adaugam ouale, faina, condimentele, patrunjelul si amestecam bine. Intr-o tigaie punem uleiul sa se incalzeasca, adaugam ceapa tocata o lasam sa se caleasca putin, adaugam morcovul dat prin razatoare,...
Fasole batuta cu pulpe de pui prajite in tigaie
spalam fasolea si o punem la fiert in apa cu sare dupa ce au fiert lasam sa se raceasca si cand s-au racit bagam mixerul si le mixam bine pana se face ca o pasta. Curatam usturoiul, il pisam bine si il facem mujdei, adaugam peste fasole potrivim de sare. Curatam pulpele, le spalam bine le...
Rulouri de pui cu garnitura de orez
pieptul de pui se spala bine,se taie in 6 felii, se bat ca pentru snitel,se condimenteaza pe ambele parti cu sare si piper, pe fiecare bucata se aseaza felia de salam ,felia de branza. rulam si prindem cu scobitori. ungem o tava cu ulei asezam rulourile , amestecam bulionul cu apa...
Piure cu carne la cuptor 2
Spalam carnea, o taiem. In tava punem paharul de vin, lingura de bulion o desfacem cu un pic de apa, punem peste vin adaugam carnea condimentata, ce a stat 1 ora in vin si usturoiul tocat marunt. Dam la cuptor, adaugam si paharul de apa inainte sa bagam tava la cuptor. Cartofii ii...
Pulpe de pui cu cartofi si carnati la cuptor
curatam pulpele, le spalam si le punem in vin cu condimente. curatam cartofi ii taiem in 8. ii spalam si ii punem in tava. crestam carnatii. usturoiul il curatam si il taiem maruntel peste carne si cartofi. mai adaugam un pahar de apa in tava, dam tava la cuptorul incalzit pana se rumeneste.sa...
Pilaf cu carnati
spalam orezul. punem intr-o oala apa la fiert cu sare, cand fierbe adaugam orezul,morcovul taiat cubulete sau dat prin razatoare,ceapa,mararul si carnati taiati felii. amestecam sa nu se prinda de oala,adaugam si bulionul. lasam sa fiarba orezul,amestecam din cand in cand sa nu sa se...