Margarina se fraca cu cele 100 gr de zahar tos pana devine o spuma, se adauga treptat galbenusurile, cacao, laptele in care s-a dizolvat praful de copt, faina cenuta.
Se toarna compozitia intr-o tava unsa si tapetata cu faina.
Se coace la foc potrivit.
Se unge cu gem, si apoi se pune...
Se spara albusurile de galbenusuri. Batem galbenusurile, adaugam branza, smanatana, cubuletele de parizer, salam, sunca, etc. Albusurile le batem spuma si se adauga peste galbenusuri, adaugam maslinele taiate, faina, gogosarul taiat cubulte, piperul. Tapetam o tava cu hartie de copt si punem...
Ceapa o tocam marunt.
Tocam fasiute ardeiul, taiem in bucati rosiile.
Incingem putin uleiul in cratita, adaugam ceapa si o lasam sa se inmoaie, adaugam si putina apa. Punem ciupercile, ardeiul, rosiile si pieptul de pui. Mai lasam cinci minute acoperit, apoi adaugam apa si...
Se toaca ceapa si se pune la călit în ulei întro cratiță. Se taie fideluță atât varza murată cât si cea crudă și se adauga în cratița cu ceapă. Se călește amestecându-se din când în când. După ce s-a înmuiat varza se...
Intr-un castron cu pereții înalți batem bine ouăle împreună cu puțină sare și ulei sau unt topit. Adaugam laptele și făina și batem cu telul(mixer) până nu mai sunt cocoloașe și compoziția începe să facă bule mici.
Întro cratiță specială...
Prajitura cu bezea
Margarina se fraca cu cele 100 gr de zahar tos pana devine o spuma, se adauga treptat galbenusurile, cacao, laptele in care s-a dizolvat praful de copt, faina cenuta. Se toarna compozitia intr-o tava unsa si tapetata cu faina. Se coace la foc potrivit. Se unge cu gem, si apoi se pune...
Chec aperitiv
Se spara albusurile de galbenusuri. Batem galbenusurile, adaugam branza, smanatana, cubuletele de parizer, salam, sunca, etc. Albusurile le batem spuma si se adauga peste galbenusuri, adaugam maslinele taiate, faina, gogosarul taiat cubulte, piperul. Tapetam o tava cu hartie de copt si punem...
Tocanita de pui a la mirela_sagi
Ceapa o tocam marunt. Tocam fasiute ardeiul, taiem in bucati rosiile. Incingem putin uleiul in cratita, adaugam ceapa si o lasam sa se inmoaie, adaugam si putina apa. Punem ciupercile, ardeiul, rosiile si pieptul de pui. Mai lasam cinci minute acoperit, apoi adaugam apa si...
Varză calită cu cârnați
Se toaca ceapa si se pune la călit în ulei întro cratiță. Se taie fideluță atât varza murată cât si cea crudă și se adauga în cratița cu ceapă. Se călește amestecându-se din când în când. După ce s-a înmuiat varza se...
Rulouri cu carne de pui și ciuperci
Intr-un castron cu pereții înalți batem bine ouăle împreună cu puțină sare și ulei sau unt topit. Adaugam laptele și făina și batem cu telul(mixer) până nu mai sunt cocoloașe și compoziția începe să facă bule mici. Întro cratiță specială...