Bya Ralu
9
Bucataras
Suprem
Bucataras din 01.06.2011
RETETE1151
PRIETENI371
Retete / PastePostari recente
publicat la 16.09.2021
Tartar de ton
publicat la 16.09.2021
Desert tort Cifra
publicat la 24.01.2021
Desert papanasi moldovenesti
Horosmopul tau de astazi:
Rac
Este bine sa lasi bautura….insa rau este sa uiti unde ai lasat-o.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1103 puncte
1014 puncte
165 puncte
133 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Spaghete cu pancetta si ciuperci
Intr-o tigaie wok se pune putin unt si pancetta. Se lasa sa se caleasca bine, adaugam si ciupercile scurse bine de zeama si stingem cu vin alb. Cand scade zeama se adauga bulionul subtiat cu apa si se lasa la foc mic sa fiarba, acoperit cu un capac. Pastele se pun la fiert si cand apa...
Spaghete cu ton si usturoi
Se pun in robotul de bucatarie: tonul, ceapa taiata felii subtiri, rosiile decojite si se paseaza bine. Pastele se pun la fiert cand apa incepe sa clocoteasca se lasa cca 7 minute (cat scrie pe punga), mie nu imi plac "al dente. Sosul format se pune intr-o tigaie, se adauga usturoiul...
Penne con pancetta e pomodoro
Se pune pancetta intr-o tigaie, in ulei de masline sa se caleasca. Dupa cateva minute adaugam vinul rosu, feliile de usturoi si bulionul. Separat se pun pastele la fiert in apa cu sare. Cand sunt gata, se dau jub jet de apa rece si se pun in tigaie peste sosul format. Se mai lasa cateva minute si...
Spaghete integrale cu ulei de masline si usturoi
Se pun pastele la fiert in apa cu sare. Cand aceasta clocoteste, se lasa cat scrie pe punga. Se strecoara si se clatesc din abundenta cu apa rece. Intr-o tigaie punem ulei de masline si usturoiul zdrobit, adaugam pastele si lasam cateva minute, amestecand mereu. Se servesc cu parmezan ras
Spaghete cu creveti in sos de vin
Crevetii ii curatam(ii decorticam),se clatesc in apa rece si se pun intr-un castron cu ulei de masline,vin rosu,ierburi aromatice,peperoncino,piper si salvie.Se lasa la rece cateva ore.Intr-o oala pregatim pastele,in apa cu sare,iar separat punem crevetii la prajit impreuna cu sosul format.Se mai...
Penne con pesto rosso
Punem o cratita pe foc cu apa si sare, cand clocoteste adaugam pennele barilla si lasam sa fiarba cat scrie pe cutie. Cand sunt gata se pun in strecuratoare, se clatesc cu apa calda, se adauga intr-o tigaie lata impreuna cu borcanul de pesto. Se lasa cateva minute, se amesteca mereu. Se rade...
Linguine con pollo e mozzarella
Pieptul de pui se taie cubulete si se pune la calit in unt impreuna cu usturoiul strivit. Ceapa, morcovul si rosiile se taie marunt sau se baga in robotul de bucatarie (eu asa am facut). Toata compozitia se adauga in tigaie peste pui, se adauga condimentele si putina apa si se lasa la fiert 15...
Salata de paste cu ou si simmenthal
Punem ouale la fiert in apa cu sare si le lasam timp de 5 minute. Intr-o oala se pun si pastele la fiert in apa clocotica cu sare. Se taie ceapa solzisori, rosia cubulete, adaugam si carnita simmenthal, punem si pastele scurse si clatite cu apa rece, asezonam cu sare si piper si cu zeama de...
Spaghetti con funghi e sugo
Intr-o tigaie punem ulei de masline si 1 catel de usturoi. Se lasa putin la calit, sa prinda aromele usturoiului si adauga ciupercile. Le lasam cca 7 minute, dupa care turnam sosul si lasam la foc mic. Separat se pun pastele la fiert in apa cu sare si se lasa cat scrie pe punga. Cand sunt...
Melcisori cu sos de ton pentru bruschete
Se pune apa cu sare la incalzit, cand apa fierbe se adauga pastele, se lasa circa 7-8 minute, se scurg de apa,se clatesc cu apa calda,se pun in oala, adaugam sosul si il lasam 5 minute sa se incalzeasca. Se serveste cu parmezan
Penne cu sos de rosii si busuioc
Pennele se pun la fiert in apa clocotita cu sare se lasa cca 10 minute. Ceapa se curata de coaja si se da pe razatoarea mica, morcovul la fel, se pun la calit in ulei de masline. Adaugam sare si piper si putin peperoncino. Se stinge cu vin rose si se adauga bulionul subtiat cu apa sau rosiile...
Spaghetti con le cozze
Ceapa o dam pe razatoarea mica si o punem la calit in ulei de masline,impreuna cu usturoiul zdrobit,si condimente(boia dulce,piper,sare,peperoncino,busuioc.Spaghetele se pun la fiert in apa cu sare,timp de 7-10 minute,cat scrie pe cutie.Se strecoara si se clatesc cu apa rece.Peste ceapa se adauga...
Torchietti al pesto
Pastele se pun la fiert in apa cu sare, se lasa cca 10 minute, se scurg de apa si se dau sub un jet de apa. Adaugam pastele intr-un vas termorezistent, punem sosul pesto si cascavalul ras,s e amesteca bine si se da la cuptor 10 minute. Se serveste cald cu parmezan ras deasupra
Tortellini cu sunca si sos picant
Se pun la fiert tortellini in apa cu sare,timp de 10-12 min(scrie si pe ambalaj,difera). Se strecoara de apa, se pun in alta oala, impreuna cu jumatate de borcan de sos picant si se lasa la incazit, se adauga si 50 g parmezan ras si putin patrunjel maruntit. Se serveste cald cu parmezan desupra.
Tortellini cu carne cu sos de rosii si portocale
Rosiile se dau pe razatoarea mica,se pun foile de dafin,busuioc,cumbru,usturoi praf,piper si peperoncino.Usuroiul se striveste si se pune intreg.Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in putin ulei de masline.Se adauga sucul de rosii cu usturoiul pe foc dupa care se adauga si ceapa calita,se...
Lasagna cu carne de vita si pui
Dam prin masina de tocat pieptul de pui, usturoiul si ceapa, iar morcovul il dam pe razatoarea mica. Intr-un ceaun punem ulei de masline, morcovul, usturoiul si ceapa si le lasam putin la calit, dupa care adaugam carnea de pui si cea de vita. Se pun si condimentele, ceasca de vin, bulionul si la...
Paste cu sos de rosii
Rosiile se dau pe razatoarea mica (coaja se arunca), ceapa se taie marunt, iar morcovul se da pe razatoarea mica. Se pun ceapa si morcovul la calit in putin ulei de masline, dupa care se adauga zeama de rosii, putina vegeta, oregano si busuioc. Usturoiul se striveste, se adauga in oala si...