Retete de retete romanesti vechi

Provocarea GastroArt Ma alatur si eu cu drag acestei provocari. Admir si felicit pe fiecare in parte ce se implica pentru a promova bucataria romaneasca, dar in aceeasi masura si pe cei...Citeste continuarea

 ''Provocarea GastroArt'' chiar m-a provocat. Această supă din 1913, văd că dăinuie și e foarte îndrăgită de toată bucătărimea ;) Aveam de mult timp în planul...Citeste continuarea

Cum nu pot sta deoparte cand e vorba de provocari, mi-am zis hai la treaba ca nu e de stat....mai ales ca anul de gratie 1913 e anul nasterii mamei tatalui meu de la care, aproape fara sa-mi dau...Citeste continuarea

Provocarea GastroArtCiteste continuarea

Provocarea GastroArt Pentru că sunt o adeptă a rețetelor și a savorilor de odinioară, nu puteam să nu răspund la această provocare ce se referă la un preparat care, oricât de...Citeste continuarea

"Provocarea GastroArt"  Provocarea saptamanii 1 este o supa din 1913. Cel mai interesant mi s-a parut faptul ca ceapa se poate folosi coapta in cuptor, cu tot cu coaja, asa ca am...Citeste continuarea

Provocarea GastroArtCiteste continuarea

  De mult era pe lista de "to do" acest preparat. Noroc cu provocarea GastroArt ca i-a venit randul. :) Pentru ca am avut la masa meseni mofturosi care nu mananca anumite...Citeste continuarea

Recunosc ca din pura coincindenta, sparg eu gheata provocarii GastroArt din aceasta saptamana :))) Fix in ziua in care Cosmin a anuntat tema concursului, s-a nimerit sa pregatesc aceasta reteta,...Citeste continuarea

Provocarea GastroArt.  Citeste continuarea

,, Provocarea GastroArt "  Zama de cartofi se stie, este cea mai buna cu afumatura. Imi place sa asezonez preparatele calde de cartofi cu chimen. Cum am interzis la marar [ sotul s-a...Citeste continuarea

”Provocarea GastroArt” Pentru această nouă etapă a concursului am pregătit o plăcintă foarte gustoasă, din aluat fraged și cartofi cu brânzeturi. Rețeta (franceză)...Citeste continuarea

"Provocarea GastroArt"Citeste continuarea

Radu Anton Roman spune ca aceasta tuslama se mananca cu pofta in Noaptea strigoilor sau in noaptea sfantului Andrei. M-am inspirat din retata lui doar ca pe ici pe colo am mai plusat eu, mi-am zis...Citeste continuarea

"Provocarea GastroArt"Citeste continuarea

Sunt un mare fan al maestrului Radu Anton Roman asa ca nu puteam sa ratez "Provocarea GastroArt". Pentru ca nimic nu este intamplator, chiar am castigat (fapt care m-a bucurat enorm) la...Citeste continuarea

"Provocarea GastroArt"- rețeta reinterpretata 'à l'italienne'  Particip caci imi plac concursurile si provocarea aceasta este geniala.  Daca din intamplare castig,...Citeste continuarea

Ciorba de lascute cu afumatura, o reteta traditional romaneasca este des intalnita in Ardeal, mama noastra facea pe vremuri ciorba cu carne de porc afumata de la borcan (garnita), o acrea cu bors,...Citeste continuarea

Provocarea GastroArtCiteste continuarea

 ,,Provocarea GastroArt "  Pai daca-i vorba de ciorbe si zemuri, eu sunt omul potrivit. La noi in casa se consuma zilnic ciorbita. Cu sinceritate, doar cu cele sub forma de crema nu am...Citeste continuarea