Preparam mai intai compozitia pentru blat si cupcakes.
Ciocolata rupta bucati,o punem la bain marine impreuna cu laptele si untul.Lasam sa se dizolve.Nu amestecam prea mult.Lasam amestecul sa se raceasca.Mixam cele trei oua cu zaharul,pana cand obtinem o spuma densa si deschisa la...
Pentru inceput,tapetam o tava de 20x30 cm cu faina sau hartie de copt,cum preferati.
Ciocolata maruntita,o punem impreuna cu untul intr-un vas pe baie de aburi.Avem grija ca fundul vasului in care este ciocolata sa nu ajunga in apa.Nu e nevoie sa amestecam prea mult asa ca ne ocupam de...
Galbenusurile se bat cu zaharl la bain-marie, pana se umfla si se ingroasa putin. Se lasa apoi la racit. Ciocolata rupta bucati seamesteca cu cafeaua si lichiorul si se topesc la bain-marie, apoi se lasa si ea la racit. Se amesteca apoi cele doua compozitii cu mixerul. Albusurile se bat cu un...
Punem untul intr-o oala la topit, dupa care adaugam zaharul si lasam pana se topeste si acesta.
Dupa ce s-a topit si zaharul adaugam laptele praf, 150 g nuca de cocos, esenta si sucul de portocale.
Mai punem pe foc cateva minute mestecand continuu.
Lasam compozitia intr-un loc racoros...
Visinele ,dupa ce le scoatem samburii,le punem la scurs pe o sita,iar dedesubt puneti o farfurioara unde sa se scurga sucul,pentru ca veti folosi din el la jeleu.
Mixam ouale cu zaharul,pana isi dubleaza volumul.
adaugam praful de copt si esenta de vanilie.
apoi faina ,in ploaie.
la...
Aluat:
Drojdia o amestecam cu 1 lingura de zahar, 50 ml lapte caldut si putina faina. Omogenizam si lasam la loc caldut pana se umfla si incep sa apara basicute la suprafata.
Punem maiaua in cuva masinii de paine, adaugam apoi ouale, restul de zahar, untul topit si racit, coaja de...
Preparam blatul:
Amestecam la mixer in ordinea urmatoare ingredientele:ouale, zaharul, vanilia, coaja de portocala, iaurtul, untul topit, laptele praf, faina si praful de copt, iar la sfarsit sucul de la o portocala.
Ungem cu unt tava de Jena, apoi turnam compozitia si dam la cuptorul...
Se pune pe foc apa cu zaharul si se fierbe cca 5 minute.
Se ia de pe foc si se adauga energizantul apoi uleiul si se amesteca foarte bine.
Se lasa sa se raceasca apoi se adauga laptele praf si se amesteca bine cu o lingura, pana cand o sa fie nevoie sa se framante cu mana.
Se obtine o pasta...
Cupcakes şi tartă cu cremă de lămâie şi mure
Preparam mai intai compozitia pentru blat si cupcakes. Ciocolata rupta bucati,o punem la bain marine impreuna cu laptele si untul.Lasam sa se dizolve.Nu amestecam prea mult.Lasam amestecul sa se raceasca.Mixam cele trei oua cu zaharul,pana cand obtinem o spuma densa si deschisa la...
Chocolate & dulce de leche brownies
Pentru inceput,tapetam o tava de 20x30 cm cu faina sau hartie de copt,cum preferati. Ciocolata maruntita,o punem impreuna cu untul intr-un vas pe baie de aburi.Avem grija ca fundul vasului in care este ciocolata sa nu ajunga in apa.Nu e nevoie sa amestecam prea mult asa ca ne ocupam de...
Spuma de ciocolata si cafea cu crantz de migdale
Galbenusurile se bat cu zaharl la bain-marie, pana se umfla si se ingroasa putin. Se lasa apoi la racit. Ciocolata rupta bucati seamesteca cu cafeaua si lichiorul si se topesc la bain-marie, apoi se lasa si ea la racit. Se amesteca apoi cele doua compozitii cu mixerul. Albusurile se bat cu un...
Bomboane Rafaello
Punem untul intr-o oala la topit, dupa care adaugam zaharul si lasam pana se topeste si acesta. Dupa ce s-a topit si zaharul adaugam laptele praf, 150 g nuca de cocos, esenta si sucul de portocale. Mai punem pe foc cateva minute mestecand continuu. Lasam compozitia intr-un loc racoros...
Prajitura cu branza si visine
Visinele ,dupa ce le scoatem samburii,le punem la scurs pe o sita,iar dedesubt puneti o farfurioara unde sa se scurga sucul,pentru ca veti folosi din el la jeleu. Mixam ouale cu zaharul,pana isi dubleaza volumul. adaugam praful de copt si esenta de vanilie. apoi faina ,in ploaie. la...
Invartite cu scortisoara
Aluat: Drojdia o amestecam cu 1 lingura de zahar, 50 ml lapte caldut si putina faina. Omogenizam si lasam la loc caldut pana se umfla si incep sa apara basicute la suprafata. Punem maiaua in cuva masinii de paine, adaugam apoi ouale, restul de zahar, untul topit si racit, coaja de...
Prajitura Orangina
Preparam blatul: Amestecam la mixer in ordinea urmatoare ingredientele:ouale, zaharul, vanilia, coaja de portocala, iaurtul, untul topit, laptele praf, faina si praful de copt, iar la sfarsit sucul de la o portocala. Ungem cu unt tava de Jena, apoi turnam compozitia si dam la cuptorul...
Trandafiri din pasta de lapte praf
Se pune pe foc apa cu zaharul si se fierbe cca 5 minute. Se ia de pe foc si se adauga energizantul apoi uleiul si se amesteca foarte bine. Se lasa sa se raceasca apoi se adauga laptele praf si se amesteca bine cu o lingura, pana cand o sa fie nevoie sa se framante cu mana. Se obtine o pasta...