Maioneza: Eu am ales sa fac maioneza cu zeama de lamaie pentru ca mi se pare mai putin grasa si mai gustoasa. Fierbem un ou, luam galbenusul fiert si il amestecam cu cel crud, punem o lingura de mustar dulce si amestecam cu mixerul. Treptat punem cate un pic de ulei pana se ingroas. Cand s-a...
Punem cartofii intregi la fiert.Dupa ce au fiert ii curatam de pielita,ii lasam la racit dupa care ii taiem cubulete,ouale fierte le tocam marunt.Punem intr-un bol cartofii,ceapa tocata marunt,ouale,maslinele intregi si pasta de masline.Asezonam cu sare,otet si ulei de masline.
Pofta buna!
Spalam varza si o dam pe razatoare,curatam morcovul,ceapa,si ardii ,ceapa o tocam marunt,morcovul il dam pe razatoare,ardeii tocati marunt,condimentam cu sare,ulei si otet si gata salata.Pofta mare!
Se curata cartofii de coaja si se spala bine. Se taie pentru cartofi pai (frantuzesti) si se dau prin pesmet, apoi se pun in uleiul incins. Se lasa la prajit, se scurg de ulei si gata.
Se curata ceapa, se spala, apoi se toaca marunt. Se adauga ulei, otet si sare si gata.
Salata de ceapa...
Se pun morcovul si cartofii la fiert.Se curata ceapa si se toaca marunt,se spala rosia si se toaca marunt.Dupa ce au fiert morcovul si cartofii se curata de pielita si se toaca marunt, apoi se amesteca cu fasolea, ceapa, rosia, se pune uleiul de masline, otet si sare dupa gust.Eu am folosit...
Salata de vinete cu maioneza
Maioneza: Eu am ales sa fac maioneza cu zeama de lamaie pentru ca mi se pare mai putin grasa si mai gustoasa. Fierbem un ou, luam galbenusul fiert si il amestecam cu cel crud, punem o lingura de mustar dulce si amestecam cu mixerul. Treptat punem cate un pic de ulei pana se ingroas. Cand s-a...
Salata de varza cu rosii
Tocam varza marunt, la fel si rosiile. Punem zeama de la jumatate de lamaie, sare si ulei.
Salata orientala cu pasta de masline
Punem cartofii intregi la fiert.Dupa ce au fiert ii curatam de pielita,ii lasam la racit dupa care ii taiem cubulete,ouale fierte le tocam marunt.Punem intr-un bol cartofii,ceapa tocata marunt,ouale,maslinele intregi si pasta de masline.Asezonam cu sare,otet si ulei de masline. Pofta buna!
Salata de conopida
Curatam conopida si o punem la fiert in apa cu sare,Cand a fiert o pasam cu blenderul,amestecam cu ceapa tocata marunt si gata.
Salata de varza alba cu legume
Spalam varza si o dam pe razatoare,curatam morcovul,ceapa,si ardii ,ceapa o tocam marunt,morcovul il dam pe razatoare,ardeii tocati marunt,condimentam cu sare,ulei si otet si gata salata.Pofta mare!
Salata de ceapa rosie cu cartofi prajiti cu pesmet
Se curata cartofii de coaja si se spala bine. Se taie pentru cartofi pai (frantuzesti) si se dau prin pesmet, apoi se pun in uleiul incins. Se lasa la prajit, se scurg de ulei si gata. Se curata ceapa, se spala, apoi se toaca marunt. Se adauga ulei, otet si sare si gata. Salata de ceapa...
Salata de fasole alba
Se pun morcovul si cartofii la fiert.Se curata ceapa si se toaca marunt,se spala rosia si se toaca marunt.Dupa ce au fiert morcovul si cartofii se curata de pielita si se toaca marunt, apoi se amesteca cu fasolea, ceapa, rosia, se pune uleiul de masline, otet si sare dupa gust.Eu am folosit...