Pregatim coca: punem faina cernuta intr-un vas, punem laptele caldut si putina sare. O framantam bine, facem turte pe care le coacem in tigaia incinsa fara nici un strop de ulei sau pe plita.
Inmuiem drojdia in apa calduta, punem amestecul peste faina, punem sarea uleiul si framantam bine pana aluatul nu se mai lipeste de peretii vasului. Lasam la dospit aproximativ o ora. Dupa ce a crescut frumos il punem in tava si il dam la cuptorul incins timp de 20-30 de minute.
Se serveste...
Am incalzit 50 ml de apa dupa care am pus drojdia si am amestecat bine. Am pus faina intr-un bol peste care am pus apa cu drojdia, am pus smantana si ierburile, dupa care am pus restul de faina, uleiul si putina sare. Am lasat la dospit o ora-jumatate.
Dupa ce aluatul a crescut facem...
Turte coapte in tigaie fara ulei
Pregatim coca: punem faina cernuta intr-un vas, punem laptele caldut si putina sare. O framantam bine, facem turte pe care le coacem in tigaia incinsa fara nici un strop de ulei sau pe plita.
Paine pufoasa cu ulei de masline
Inmuiem drojdia in apa calduta, punem amestecul peste faina, punem sarea uleiul si framantam bine pana aluatul nu se mai lipeste de peretii vasului. Lasam la dospit aproximativ o ora. Dupa ce a crescut frumos il punem in tava si il dam la cuptorul incins timp de 20-30 de minute. Se serveste...
Turtite aromate
Am incalzit 50 ml de apa dupa care am pus drojdia si am amestecat bine. Am pus faina intr-un bol peste care am pus apa cu drojdia, am pus smantana si ierburile, dupa care am pus restul de faina, uleiul si putina sare. Am lasat la dospit o ora-jumatate. Dupa ce aluatul a crescut facem...