Spalam bine perele. Le taiem in bucati cu tot cu coaja. Pregatim o oala mai micuta adaugam bucatile de pere si coaja de portocala spalata bine.
Punem apa peste ele si dam la fiert.
Din punctul cand incepe sa fiarba lasam inca 15 minute. Dupa care oprim focul si lasam oala acoperita....
Spalam capsunile si le dam codita jos. Asezam jumatate din capsuni intr-un borcan de 3 l apoi cateva fire de menta si deasupra coaja de la lamaie. Adaugam restul de capsuni, menta si deasupra stoarcem zeama de la lamaie. Dupa ce am terminat adaugam zaharul cu alcoolul si inchidem capacul...
Petalele trandafirilor le intindem pe o hartie cca 10 minute pentru a se indeparta furnicile din ele.Dupa le clatim rapid intr-o apa. Stoarcem zeama de la o lamaie peste petale si frecam petalele pana cand lasa putina zeama.
Adaugam 2 l apa peste petale si le lasam asa cca 4 ore pentru a intra...
Pregatim o sticla si adaugam cafeau impreuna cu alcoolul si menta.Inchidem bine capacul sticlei si lasam deoparte cca 1 saptamana.Timp de o saptamana mai amestecam din cand in cand cafeaua cu alcoolul.
Dupa ce a trecut minim o saptamana punem laptele la fiert impreuna cu zaharul si amestecam...
Punem capsunele intr-un blender dupa ce le-am spalat si le-am curatat de codite.Dupa care adaugam laptele si mixam bine.La final adaugam frisca in capsuni dar daca dorim putem decora cu ea.
Dam putin la rece si putem servi
Spalam capsunile si le curatam de codite.Punem zaharul deasupra capsunelor curatate si le lasam la soare pana cand capsunile lasa sirop.Luam siropul de la capsuni si il punem in sticla,peste siropul pus in sticle adaugam alcool,depinde de fiecare cat de insiropat ii place,eu l-am combinat...
Cocktail de pere
Spalam bine perele. Le taiem in bucati cu tot cu coaja. Pregatim o oala mai micuta adaugam bucatile de pere si coaja de portocala spalata bine. Punem apa peste ele si dam la fiert. Din punctul cand incepe sa fiarba lasam inca 15 minute. Dupa care oprim focul si lasam oala acoperita....
Lichior de capsuni
Spalam capsunile si le dam codita jos. Asezam jumatate din capsuni intr-un borcan de 3 l apoi cateva fire de menta si deasupra coaja de la lamaie. Adaugam restul de capsuni, menta si deasupra stoarcem zeama de la lamaie. Dupa ce am terminat adaugam zaharul cu alcoolul si inchidem capacul...
Sirop trandafiri
Petalele trandafirilor le intindem pe o hartie cca 10 minute pentru a se indeparta furnicile din ele.Dupa le clatim rapid intr-o apa. Stoarcem zeama de la o lamaie peste petale si frecam petalele pana cand lasa putina zeama. Adaugam 2 l apa peste petale si le lasam asa cca 4 ore pentru a intra...
Lichior de cafea
Pregatim o sticla si adaugam cafeau impreuna cu alcoolul si menta.Inchidem bine capacul sticlei si lasam deoparte cca 1 saptamana.Timp de o saptamana mai amestecam din cand in cand cafeaua cu alcoolul. Dupa ce a trecut minim o saptamana punem laptele la fiert impreuna cu zaharul si amestecam...
Milkshake de capsuni
Punem capsunele intr-un blender dupa ce le-am spalat si le-am curatat de codite.Dupa care adaugam laptele si mixam bine.La final adaugam frisca in capsuni dar daca dorim putem decora cu ea. Dam putin la rece si putem servi
Sirop de capsuni
Spalam capsunile si le curatam de codite.Punem zaharul deasupra capsunelor curatate si le lasam la soare pana cand capsunile lasa sirop.Luam siropul de la capsuni si il punem in sticla,peste siropul pus in sticle adaugam alcool,depinde de fiecare cat de insiropat ii place,eu l-am combinat...