VanessaAli
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 22.01.2014
RETETE55
PRIETENI189
Retete / DulciuriPostari recente
publicat la 17.12.2018
Desert cheesecake de Craciun cu aroma de portocale si caramel
publicat la 26.11.2018
Desert tort fin cu nuca si smantana
publicat la 26.10.2018
Desert cheesecake cu jeleu de zmeura, la rece
Horosmopul tau de astazi:
Taur
Nu exista un moment mai prielnic ca acum, pentru a amana ceea ce trebuie sa faci
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1266 puncte
1181 puncte
1000 puncte
1000 puncte
227 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Trufe de ciocolata
Incepem prin a pune ciocolata la bain-marie.Cand s-a topit complet adaugam frisca lichida treptat si amestecam cu o lingura de lemn. Continuam pana se incorporeaza perfect, dupa care adaugam nucile faramitate, prajite in prealabil , zaharul,si 2 linguri de esenta de cafea/cafea simpla...
Sos de caramel
Intr-o cratita de calitate punem zaharul si il caramelizam la foc mic avand grija sa nu se arda. Nicidecum sa nu amestecati cu lingura cand incepe sa se topeasca pe fund, doar miscati cratita sa se amestece zaharul. Am foarte mari emotii cand fac asta, nici n-am curajul sa plec de langa aragaz...
Placinta cu capsuni
Scoatem untul/untura din frigider si il/o lasam sa se moaie. Intre timp ne ocupam de umplutura. Spalam capsunii, le rupem coditele si ii taiem in jumatate.Ii punem intr-o craticioara si ii fierbem 4 minute cu zaharul.Acum aveti doua variante: daca lasa mult sirop ( cum mi s-a intamplat mie)...
Tiramisu reteta
Tiramisu reţetă originală Incepem prin a face cafeaua. Eu am facut la aparat, dupa care am lasat-o sa se raceasca complet! Pentru crema am amestecat mascarpone cu un galbenus de ou si cu albusul batut cu 2 linguri de zahar. Apoi am batut bine frisca si am adaugat-o la mascarpone folosind...
Prajitura fina cu nuca si smantana
Intr-un castronel punem untul pe care il frecam cu zaharul de la blat, dupa care adaugam oul, mierea, zaharul si bicarbonatul. Amestecam, apoi punem vasul la bain-marie pana se topeste zaharul si untura. Adaugam nuca si apoi faina (pana nu mai e lipicios), amestecand la inceput cu lingura de lemn...
Briose cu snickers ( Snickers cupcakes)
Cu o seara inainte de coacerea brioselor se prepara crema ganache: ciocolata se pune la topit la bain-marie impreuna cu 100 ml frisca.Dupa ce s-a topit se amesteca cu restul de frisca,se lasa la racit si se pune la frigider. PENTRU 12: Pentru briose, separam ouale si batem albusurile cu...
Cosulete cu branza de vaca si gem (mini cheesecakes)
Se freaca untura cu cele 2 linguri de zahar, dupa care se pune smantana. Se sparge 1 ou si se pune intreg, dupa care mai luam unul si il separam, din moment ce folosim doar galbenusul. Amestecam bine dupa care punem si laptele. Punem putina faina si dupa praful de copt stins cu otet. Adaugam in...
Tort Auriu (cu rom si krantz)
Incepem cu prepararea blatului . Separam ouale si batem albusul cu un fir de sare si cu zahar. Dupa ce s-au batut foarte bine, adaugam treptat galbenusurile, amestecand cu o lingura INTR-O SINGURA DIRECTIE. Adaugam apoi uleiul, la fel, si apa. Incorporam apoi treptat faina si punem si praful de...
Malai dulce(prajitura bunicii)
Prepararea este simpla! Intr-un bol amestecati faina (ambele) cu 1/2 din zahar. In altul amestecati ouale,uleiul , laptele batut si restul de zahar. Nu e nevoie sa folositi mixerul, o furculita e de ajuns. Turnati compozitia lichida peste faina si amestecati pana se incorporeaza bine, apoi...
Prajitura cu cocos si ciocolata
Etapa 1 :Se separa ouale , iar albusurile se bat bine cu zaharul.Se adauga treptat galbenusurile amestecand intr-o singura directie cu lingura.Se adauga uleiul , apoi doua linguri de faina. Praful de copt se stinge cu otetul si se adauga in compozitie, dupa care se pune restul de faina pana la...
Gomboti
Prunele se spala si li se scot samburii. In locul samburilor presaram zahar si scortisoara si lasam sa prinda aroma. 1 kg de cartofi se curata, se taie bucati mici si se fierb. Cartofii fierti bine se pun in bolul in care urmeaza sa facem compozitia si se mixeaza cu paletele spiralate pana...
Pancakes- Clatite americane
Spargeti ouale si apoi batetile cu un varf de cutit de sare si cu zaharul Adaugati untul topit si uleiul si mixati.Puneti laptele treptat,mixand in continuare, apoi adaugati bicarbonatul si praful de copt.Se pune faina pana se obtine compozitia potrivita. Incepem coacerea: Turnam intr-o...