- Scobim interiorul guliilor apoi le scufundam in apa clocotita si lasam la fiert circa 5 minute.
- Separat calim ceapa. Adaugam morcovul razuit si carnea tocata
- Condimentam dupa gust. Lasam pe foc pana cand carnea isi schimba culoarea, apoi adaugam si verdeta tocata
- Luam de pe...
Calim ceapa in uleiul de masline si presaram sare.
Adaugam si calim carnatii.
Adaugam ardeiul tocat.
Turnam aproximativ 150 ml apa si lasam pe foc circa 15 minute. Presaram sare si piper si lasam sa scada lichidul si apoi adaugam pasta de rosii.
Adaugam nautul si mai lasam pe...
Topim untul apoi calim fasiile de carne de vita date prin faina. Le calim pana isi schimba culoarea, apoi le scoatem pe o farfurie.
In aceeasi tigaie calim ciupercile taiate felii.
Apoi adaugam ceapa taiata julien si usturoiul pisat.
Dupa 3 minute adaugam carnea si vinul, apoi acoperim cu...
Punem hribii in apa clocotita pentru 3 minute. Ii scurgem, apoi ii lasam la hidratat in apa rece 30 min.
Calim ceapa cu un praf de sare. Adaugam hribii.
Condimentam cu sare, piper si boia dulce. Lasam pana se fac.
Mixam acest amestec pana obtinem o pasta.
Taiem fiecare...
Taiem carnea fasii subtiri, apoi o marinam in ulei de masline, sare, piper, boia, pudra de curry. Lasam macar o ora la frigider
Taiem julien ardeii si ceapa
Calim in ulei carnea pana cand isi schimba culoarea, apoi scurgem de ulei si scoatem pe o farfurie
Calim ceapa si ardeii la foc foarte...
- amestecam condimentele (cu usturoiul pisat) intr-un bol. Adaugam vinul si uleiul de masline. Acoperim carnea cu acest amestec de condimente
- acoperim cu o folie si lasam la frigider macar 24 ore.
- Dupa timpul de racire, asezam carnea intr-un vas termorezistent, turnam baitul in...
Gulii umplute
- Scobim interiorul guliilor apoi le scufundam in apa clocotita si lasam la fiert circa 5 minute. - Separat calim ceapa. Adaugam morcovul razuit si carnea tocata - Condimentam dupa gust. Lasam pe foc pana cand carnea isi schimba culoarea, apoi adaugam si verdeta tocata - Luam de pe...
Mancare de naut si carnati
Calim ceapa in uleiul de masline si presaram sare. Adaugam si calim carnatii. Adaugam ardeiul tocat. Turnam aproximativ 150 ml apa si lasam pe foc circa 15 minute. Presaram sare si piper si lasam sa scada lichidul si apoi adaugam pasta de rosii. Adaugam nautul si mai lasam pe...
VITA STROGANOFF
Topim untul apoi calim fasiile de carne de vita date prin faina. Le calim pana isi schimba culoarea, apoi le scoatem pe o farfurie. In aceeasi tigaie calim ciupercile taiate felii. Apoi adaugam ceapa taiata julien si usturoiul pisat. Dupa 3 minute adaugam carnea si vinul, apoi acoperim cu...
MUSCHIULET DE PORC UMPLUT CU HRIBI
Punem hribii in apa clocotita pentru 3 minute. Ii scurgem, apoi ii lasam la hidratat in apa rece 30 min. Calim ceapa cu un praf de sare. Adaugam hribii. Condimentam cu sare, piper si boia dulce. Lasam pana se fac. Mixam acest amestec pana obtinem o pasta. Taiem fiecare...
Fajitas de vita
Taiem carnea fasii subtiri, apoi o marinam in ulei de masline, sare, piper, boia, pudra de curry. Lasam macar o ora la frigider Taiem julien ardeii si ceapa Calim in ulei carnea pana cand isi schimba culoarea, apoi scurgem de ulei si scoatem pe o farfurie Calim ceapa si ardeii la foc foarte...
PULPA DE MIEL MACERATA LA CUPTOR
- amestecam condimentele (cu usturoiul pisat) intr-un bol. Adaugam vinul si uleiul de masline. Acoperim carnea cu acest amestec de condimente - acoperim cu o folie si lasam la frigider macar 24 ore. - Dupa timpul de racire, asezam carnea intr-un vas termorezistent, turnam baitul in...