Oana_Georgiana
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 30.07.2013
RETETE1
PRIETENI14
Retete favoritePostari recente
publicat la 02.10.2016
Rulada de branza cu somon
Horosmopul tau de astazi:
Pesti
Daca ajuti pe cineva azi, ai sa vezi ca isi va aminti de tine si data viitoare cind are nevoie de ajutor.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1176 puncte
1161 puncte
1145 puncte
1103 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Frigarui de pui
Carnea o spalam bine, o uscam pe un prosop de hartie, apoi o taiem cubulete. La aceeasi dimensiune cu carnea taiem si legumele. Insiram pe un betisor alternativ carnea si legumele, le presaram cu sare, piper, busuioc, menta si le punem pe gratar. Pofta buna! Se pot face la fel si cu carne d...
Salata cu ton
Tonul il scurgem bine de uleiul din conserva,il punem intr-un castron si il maruntim cu ajutorul unei furculite. Ceapa o spalam , o stergem bine de apa cu ajutorul unui servet de hartie si o taiem rondele. O adaugam in castronul cu ton si amestecam usor. Porumbul dulce il...
Gustari cu crema de branza
Feliile de paine se decupeaza cu forma dorita. Se face crema de branza amestenacd untul cu telemea(cantitatile sunt in functie de cat de mult facem)codimentam.Ungem prima forma de paine cu crema punem a doua iarasi crema iar deasupra ce dorim fiecare
Crap sarbesc la cuptor
Mai intai, prajim bucatile de crap in ulei incins. pe ambele parti. In acelasi ulei, prajim si cartofii taiati cuburi mai mari. Nu-i lasam sa se prajeasca bine, doar sa se rumeneasca putin. In acelasi ulei in care am prajit pestele si cartofii, prajim si ceapa taiata julienne. Dupa ce se...
Piept de pui cu Philadelphia
Pieptul de pui il dezosam, indepartam pielita si partile grase. Taiem apoi fasii ( bucati) potrivite ca marime si le trecem sub jet de apa rece. Punem o tigaie la foc iute, adaugam putin ulei de masline si punem la prajit pieptul de pui. Il intoarcem pe toate partile, pane se rumeneste frumos....
Balmos cu salata de castraveti
Jintuiala se pune la fiert, intr-o oala incapatoare. Sarati. Cand jintuiala incepe sa fiarba, se toarna in ploaie faina de malai si se amesteca cu ajutorul unui tel. Atentie - la fierbere, jintuiala da repede in foc, ca si laptele. Amestecati pana obtineti consistenta dorita....
Cartofi la cuptor cu pui si cascaval
Speli cartofii bine, bine dupa ce in prealabil i-ai curatat.(eu am pus vreo 10) Ii pui intr-un bol.Pui si cateva cubulete de ceapa uscata sau rondele de ceapa verde. Amesteci intr-un vas ulei de masline, vreo doua linguri sos de soia, o lingura mustar si vreo 50 ml suc de rosii.Iei...
Pizza cu avocado
Cernem faina intr-un vas, facem o adancitura, adaugam drojdia dizolvata cu putina apa, apoi amestecam cu putina faina, lasam 5 min sa creasca. Adaugam zaharul, sare(pe margine) uleiul, framantam, adaugand treptat apa calduta pana ce rezulta un aluat elastic care nu se lipeste de maini....
Cum se face Sosul Alfredo pentru paste
Pune untul la topit intr-o tigaie, la foc mic. Zdrobeste usturoiul si adauga-l deasupra. In momentul in care usturoiul a devenit auriu, pune smantana de gatit si rade nucsoara pe deasupra. Cand a inceput sa fiarba, lasa putin pe foc si adauga parmezanul si pecorino ras si incorporeaza...
Fajita cu carne de curcan
Se incalzeste o tigaie, la foc mediu spre mare si se soteaza ceapa in putin ulei, pana se inmoaie. Se adauga ardeii, carnea si condimentele si se mai gatesc cateva minute, pana cand carnea e gatita complet. Se umplu tortilla cu mixul obtinut anterior, se stropesc cu suc de lime si se...
Muschiulet de porc suculent cu ardei kapia la cuptor
Bucatile de muchi se curata de pielite, se spala sub apa rece si se pun pe prosoape de bucatarie, pentru a se usuca de apa. Intr-un castron, punem ulei de masline, condimentele si amestecam bine. Ungem pe toate partiile, muschiuletul de porc cu uleiul de masline cu condimente. Se pune la...
Sendviş cald clasic
Ungi pâinea cu crema de brânză, aşezi câteva rondele de roşie şi cepă verde, pui o felie de şuncă, o felie de caşcaval, iar deasupra oul făcut ochi. Ornezi cu măsline şi mărar tocat. Dai la cuptor câteva minute sau la microunde până se...
Spaghete bolognese- reteta video
Puneti uleiul de masline intr-o tigaie, adaugati usturoiul si morcovul ras si amestecati putin. Adaugati carnea tocata si lasati sa se inmoaie, amestecand pe toate partile. Adaugati apoi sosul de rosii, vinul si condimentele si o cana cu apa. Lasati sosul sa fiarba cu capac pana ce...
Stir-fry cu porc, sos Oyster si fasole pastai
Intr-un castron mic, se amesteca sucul de lime cu sosul de chili, sosul Oyster si jumatate din sosul de soia. Se incalzeste o tigaie/wok cu 1 lingura de ulei, la foc mare. Se presara sare si piper peste bucatile de porc/proteina vegetala si restul de sos de soia. Se prajesc in tigaie...
Budinca de cartofi cu branza si broccoli
Cartofii se pun la fiert, în coajă. Ceapa verde se toacă fin şi se căleşte în puţin ulei, împreună cu kaizerul tăiat fâşii subţiri. Ouăle se bat cu piper, brânza rasă fin şi aproape tot caşcavalul ras şi el fin. Cartofii fierţi se pun...
Deliciu la cuptor cu broccoli si rosii cherry
Cureti de coaja cartofii si ii tai felii si ii fierbi in apa cu sare, timp de 10-15 minute. Desfaci in buchetele broccoli si le pui la fiert in apa cu sare pentru 5 minute. Tai sunca cubulete. Tai rosiile cherry in sferturi. Ungi cu ulei un vas yena si il tapetezi cu pesmet. Scoti...
Cartofi pufosi preparati la cuptor
Cartofii se curata de coaja, se spala si se taie betigase groase de 1 cm. Se pun la fiert, in apa cu sare, pentru 10 minute, din momentul in care incep sa fiarba. Se scurg, se lasa la zvantat, apoi se asaza in doua tavi tapetate cu hartie de copt. Preincalzim cuptorul la 200 grade C....
Chiftele frantuzesti
Pieptul de pui il spalam si il stergem cu un prosop de bucatarie. Il taiem cubulete, condimentam cu sare si piper. Intr-un bol, batem ouale cu smantana, faina, adaugam peste carne, verdeturile tocate si amestecam bine pana ce se omogenizeaza, adaugam cascavalul ras si amestecam bine....
Minitarte cu rosii, mozzarella si busuioc
1. Se lasa aluatul la decongelat, si, intre timp pregatim formele de tarte : ( le ungem cu putin unt si le tapetam cu faina)! 2 . Cu gura unui pahar- cesti , taiem foaia de aluat sub forma de cercuri si le asezam in formele special pregatite, apoi aceste tartute astfel pregatite vor fi unse...
Paste la cuptor cu roşii si mozzarella
Se pune apa la fiert, intr-o oala mare, cu putina sare. Cand fierbe adaugati pastele. Intr-o tigaie mare puneti ulei de masline, apoi adaugati ceapa, usturoiul si ardeiul iute, lasati la foc mic timp de 10 minute, cand ceapa incepe sa fie transparenta este gata {nu asteptati pana...