Nicus1
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 03.12.2024
RETETE0
PRIETENI1
Retete favorite
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1104 puncte
1100 puncte
1000 puncte
250 puncte
107 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Ciorba de pui cu taitei reteta traditionala romaneasca
Cum se prepara Ciorba de pui cu taitei reteta traditionala romaneasca Intr-o oala de 4 litri se pune apa rece. Bucatile de carne se spala bine si se pun in oala. Se lasa sa fiarba la foc potrivit si se spumeaza de cate ori este nevoie. Se adauga si putina sare. Legumele se curata si se...
Desert placinta ruseasca cu branza
Stafidele se pun la inmuiat. Se pune grisul intr-un castron cu smantana, se incorporeaza si se lasa la odihnit minim 30 minute. Branza se da prin sita sau la robot pana devine o crema. Ouale se bat bine cu zaharul, zaharul vanilat si sarea. Se adauga la crema de branza, adaugand si smantana cu...
Salata de vinete cu ardei si ciuperci
Se coc vinetele, se curata si se pun la scurs. Se coc ardeii, se curata si se taie cubulete. Eu am avut in congeletor si a trebuit doar sa le dezghet. Intr-o tigaie se pun 2 linguri ulei si se caleste ceapa taiata cubulete, pentru 3-4 minute. Dupa ce se inmoaie se pun ciupercile taiate marunt...
Salata simpla si racoritoare de ciuperci cu maioneza si castraveciori
Preparare Salata simpla si racoritoare de ciuperci cu maioneza si castraveciori 1.Ciupercile se curata, se spala si se pun la fiert. Eu le fierb la abur, insa nu e obligatoriu. Se lasa ra racit si se taie cubulete. 2. Castraveciorii se taie si ei cubulete si se pun peste...
Drob de pui pentru Paste cea mai simpla si delicioasa reteta
Cum se prepara Drob de pui pentru Paste cea mai simpla si delicioasa reteta Se pun organele de pui (eu am folosit ficatei, dar se pot pune si inimi si pipote) impreuna cu pieptul de pui la fiert in apa cu sare cca 30 minute. Se lasa la racit, se toaca marunt sau se dau prin masina de tocat...
Rulada de carne tocata la cuptor - Reteta gustoasa de aperitiv
Cum se prepara Rulada de carne tocata la cuptor - Reteta gustoasa de aperitiv Punem untul la încins într-o tigaie. Curățăm și tocăm ceapa mărunt și o punem la călit în unt. Usturoiul curățat și pisat îl adăugăm la ceapă după câteva minute...
Pandispan simplu
Pentru inceput separam ouale. Albusurile le batem spuma cu un praf de sare si apoi cu zaharul. Se adauga galbenusurile si uleiul, iar la final se adauga esenta, faina si stafidele. Se pregatesc 2 tavi de unica folosinta de aluminiu, se ung cu ulei si se tapeteaza cu faina....
Desert prajitura negresa (de post)
Se amesteca apa cu zaharul pana ce acesta se dizolva. Se adauga uleiul, iar la final faina amestecata cu praful de copt, cacaua si sarea. Se omogenizeaza, dupa care se pune gemul si nuca. Se amesteca usor si se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se coace in cuptorul incins la 180 de...
Desert chec in doua culori
Se prepara aluatul ca la reteta cap de turc http://bucataras.ro/retete/prajitura-cap-de-turc-15240.html . Se toarna 3 sferturi din compozitie in tavi, iar restul se amesteca cu cacao si se adauga deasupra. Se amesteca putin aluatul cu o furculita pentru a se omogeniza. Se pun tavile...
Pilaf de orez cu pui, o mancare gustoasa si satioasa
Iata cum se prepara Pilaf de orez cu pui, o mancare gustoasa si satioasa Punem ceapa la prajit in ulei pana devine sticloasa, adaugam morcovul lasam mai un minut dupa care punem aripioarele de pui le lasam putin , apoi adaugam apa cat sa le acopere, piper si cimbru si lasam la...
Desert prajitura cu iaurt
Se separa albusurile de galbenusuri.Albusurile se bat spuma cu un varf de sare. Galbenusurile se mixeaza cu zaharul pana acesta s-a topit. Se adauga iaurtul,uleiul si se amesteca bine. Separat se amesteca faina cu praful de copt si se adauga in compozitie. Se adauga la final...
Brioșe cu mere - Rețeta rapidă pentru un desert gustos și aromat
Cum se prepara aceste Brioșe cu mere - Rețeta rapidă pentru un desert gustos și aromat: Preîncălzește cuptorul la 180 de grade C. Tapetează tava de copt cu hârtii de brioșe. Într-un bol, sparge cele 2 ouă, adaugă un praf de sare și zahărul, apoi...
Desert prajitura Budapesta
Foi : Intr-un castron punem faina cernuta, untura, zaharul, galbenusul, sarea si praful de copt si amestecam bine, apoi adaugam cacaua si smantana si framantam pana obtinem o coca omogena. Impartim coca in doua si intindem doua foi pe care le coacem pe fundul tavii, tava de 24/34 cm. Coacem foile...
Rulouri de post cu nuca (sarailie)
Se amestecă intr-un bol nucile pisate cu zahărul si scorțisoara . Se ia o foaie de placintă si se unge cu ulei, se pune a doua foaie deasupra care se unge la fel, apoi se acoperă cu a treia foaie care ramăne neunsă.În funcție de cât de mari doriți să faceți rulourile,...
Chec marmorat
Separam albusurile de galbenusuri. Mixam albusurile bine cu un praf de sare. Adaugam galbenusurile si mixam in continuare, apoi pe rand, uleiul, 8 linguri cu faina , praful de copt si esenta de rom. Oprim din...
Reteta simpla si gustoasa de Chec clasic marmorat
Intr-un vas separa albusurile de galbenusuri. Cu un mixer, bate albusurile cu praful de sare pana cand se fac spuma si se intaresc. Adauga apoi zaharul treptat si mixeaza dupa fiecare lingura. Spuma se va intari si va avea o consistenta pufoasa si lucioasa. Separat amesteca galbenusurile cu...
Musaca de cartofi
Se curata ceapa si morcovul apoi se spala. Ceapa se taie marunt si se pune la calit in uleiul incins inainte. Se amesteca sa nu se arda. Morcovul se taie in cubulete mici si se adauga peste ceapa. Se amesteca. Se adauga carnea tocata si se lasa sa se caleasca pana se albeste. Se condimenteaza cu...
Reteta de musaca de cartofi cu carne, un preparat gustos
Iata cum se prepara Reteta de musaca de cartofi cu carne, un preparat gustos Curatam ceapa si morcovii, apoi ii spalam. Eu am achizitionat de curand un chopper de care sunt tare multumita. Am tocat legumele in bucati potrivite, apoi le-am taiat la chopper. Au iesit perfecte. Intr-o oala...
Coltunasi cu silvoita
Se framanta bine un aluat din faina cernuta,putina sare, oua si apa cat cere faina. Se imparte aluatul in doua si se intind foi subtiri.Se taie patratele de aluat,se pune 1 lingurita silvoita si se impatura patratelul,se apasa foarte bine pe margini.Se pun la fiert in apa clocotita,se scot in...
Chec pufos cu nuca
Separam albusurile de galbenusuri. Mixam albusurile cu sarea circa 5 min dupa care adaugam,in ploaie, zaharul.Mixam pana cand zaharul este complet dizolvat. Separat,intr-un alt bol mixam galbenusurile cu uleiul adaugat in fir subtire. Cernem faina si o adaugam peste galbenusuri....