Bucatile de peste curatate in prealabil se prajesc pe gril intr-un pat de sare mare.
Intre timp pregatim saramura. Intr-o cratita punem ardeiul (eu am avut copt pe gratar ) ,taiat julien , ceapa tocata marunt , ardeiul capia si el taiat marunt, usturoiul rosiile in bulion apa si lasam la...
Spalam bucatile de somon si le tapetam cu hartie .
Uleiul il amestecam cu sare, piper, boia si catelul de usturoi .
Punem bucatile de somon peste sos si il dam la cuptor circa o ora ,
Ungem o tigaie grill cu putin ulei si rumenim somonul pe ambele parti .
Se poate servi cu cartofii...
Saramura de crap
Bucatile de peste curatate in prealabil se prajesc pe gril intr-un pat de sare mare. Intre timp pregatim saramura. Intr-o cratita punem ardeiul (eu am avut copt pe gratar ) ,taiat julien , ceapa tocata marunt , ardeiul capia si el taiat marunt, usturoiul rosiile in bulion apa si lasam la...
Somon la gratar
Spalam bucatile de somon si le tapetam cu hartie . Uleiul il amestecam cu sare, piper, boia si catelul de usturoi . Punem bucatile de somon peste sos si il dam la cuptor circa o ora , Ungem o tigaie grill cu putin ulei si rumenim somonul pe ambele parti . Se poate servi cu cartofii...