Pagina lui Lia1 - Retete, articole culinare, comunitate

Lia_

Bucataras
incepator

Bucuresti

Bucataras din 02.08.2013

RETETE143

PRIETENI186

Retete / Paste

Mancaruri de post (5)

Aperitive / Garnituri (9)

Mancare copii (5)

Salate (3)

Mezel de casa (2)

Mancaruri cu carne (27)

Mancaruri de legume (3)

Sandvisuri (2)

Imi place (27) Comentarii (26)

Tagliatele Pad Thai

In Spaghete la 23 Mai 2014

1. In apa clocotita + 1 praf de sare (1 litru) se fierb timp de 5 minute tagliatelele, se clatesc putin sub jet de apa rece si se lasa la scurs. 2. Se amesteca sosul de soia cu zeama de lamaie, sosul chilli si zaharul brun, pana ce acesta se topeste. 3. Se taie partea alba a cepei marunt,...

Imi place (32) Comentarii (27)

Serpentelli cu legume si cascaval

In Penne la 8 Apr 2014

1. Fierbi pastele cu sare cam 6 minute, mai putin decat timpul complet de fierbere indicat pe pachet. La cuptor se vor hidrata suficient. optional: intr-o tigaie larga calesti carnea tocata in 1-2 linguri de ulei, pana scade sucul. O scoti intr-o farfurie adanca si acoperi cu capac. 2....

Imi place (20) Comentarii (17)

Conchiglie cu porumb si somon afumat

In Fusilli la 19 Sep 2013

Se fierb pastele in multa apa clocotita, cu sare (1 lingurita de sare la 1 litru de apa), pana ce sunt al dente. Se scurg. Intre timp se topeste untul intr-o tigaie mare. Se adauga prazul, se sareaza si se caleste la foc mic-mediu 3-4 minute. Se adauga vin, se presara cu piper...

Imi place (28) Comentarii (26)

Lasagna cu sos ragu si parmezan

In Lasagna la 4 Sep 2013

Sosul ragu se poate pregati si cu 2-3 zile inainte dupa reteta de aici: sos Ragu Se pastreaza la frigider si se incalzeste usor cand il folositi la lasagna. Sosul este suficient pentru 5 straturi de foi la marimea tavii de 20x15 cm. Pregatiti tava (eu am folosit vasul ceramic pentru ca...