Prepararea aluatului :
Se dizolva drojdia in bere intr-un vas mare si se lasa pentru 10 minute. Adaugam faina cernuta cate putin si amestecam cu o lingura de lemn, apoi framantam aluatul timp de 5 minute. Dupa ce terminam de framantat, adaugam untul moale, uleiul, sarea si mai framantam...
Intr-un vas mare, punem toate ingredientele uscate, amestecam, adaugam uleiul, apa calda si framantam aluatul 5 minute. Acoperim vasul si il lasam la dospit pentru 10 minute. Dupa aceea, mai framantam inca 30 de minute si se mai lasa la dospit 1,30 minute.
Cand aluatul a crescut, il...
Punem apa calduta,drojdia, 1 lingura de zahar intr-un bol si amestecam. Invelim maiaua si o punem la un loc calduros pana isi dubleaza volumul. In alt vas punem faina cernuta, maiaua sarea, ouale,uleiul si framantam bine aluatul. Ungem aluatul cu un pic de ulei, il acoperim si lasam sa creasca la...
Punem 25 ml de apa calduta intr-un bol, punem drojdia si se lasa 10-15 minute.
Punem intr-un vas 100 ml de apa, zaharul, sarea, uleiul si oul. Dupa aceea se amesteca bine cu o lingura si se adauga drojdia. Se amesteca toate si incepem sa adaugam 350 g de faina cernuta si amestecam cu o...
Paine acordeon din aluat de bere si cascaval
Prepararea aluatului : Se dizolva drojdia in bere intr-un vas mare si se lasa pentru 10 minute. Adaugam faina cernuta cate putin si amestecam cu o lingura de lemn, apoi framantam aluatul timp de 5 minute. Dupa ce terminam de framantat, adaugam untul moale, uleiul, sarea si mai framantam...
Turte Samarcande
Intr-un vas mare, punem toate ingredientele uscate, amestecam, adaugam uleiul, apa calda si framantam aluatul 5 minute. Acoperim vasul si il lasam la dospit pentru 10 minute. Dupa aceea, mai framantam inca 30 de minute si se mai lasa la dospit 1,30 minute. Cand aluatul a crescut, il...
Paine impletita
Punem apa calduta,drojdia, 1 lingura de zahar intr-un bol si amestecam. Invelim maiaua si o punem la un loc calduros pana isi dubleaza volumul. In alt vas punem faina cernuta, maiaua sarea, ouale,uleiul si framantam bine aluatul. Ungem aluatul cu un pic de ulei, il acoperim si lasam sa creasca la...
Piine de casa
Punem 25 ml de apa calduta intr-un bol, punem drojdia si se lasa 10-15 minute. Punem intr-un vas 100 ml de apa, zaharul, sarea, uleiul si oul. Dupa aceea se amesteca bine cu o lingura si se adauga drojdia. Se amesteca toate si incepem sa adaugam 350 g de faina cernuta si amestecam cu o...