Pestele se curata,se spala si se portioneaza apoi se freaca cu sare.
Apoi se da prin faina si se prajeste in ulei incins,se pun pe un servetel aborbant.
Intr-un vas se pune ceapa si ardeii spalati si taiati marunt si se adauga putina apa sa se inabuse bine,se adauga cutia de rosii si...
Plachie de peste
Pestele se curata,se spala si se portioneaza apoi se freaca cu sare. Apoi se da prin faina si se prajeste in ulei incins,se pun pe un servetel aborbant. Intr-un vas se pune ceapa si ardeii spalati si taiati marunt si se adauga putina apa sa se inabuse bine,se adauga cutia de rosii si...