Lau
9
Bucataras
Suprem
Bucataras din 17.08.2010
RETETE1517
PRIETENI374
Retete / SalatePostari recente
publicat la 29.08.2021
Smoothie cu pere si banane
publicat la 29.08.2021
Desert clatite cu banane
publicat la 29.08.2021
Salata de ou cu avocado
Horosmopul tau de astazi:
Capricorn
”Cand o sa mai slabesti si tu?”
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
1100 puncte
1042 puncte
1000 puncte
321 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Salata de ou cu avocado
Avocado cu ajutorul unei linguri scoatem miezul si il pasam cu furculita sau il tocam. Rosia o spalam si o tocam marunt(fara miez)adaugam peste avocado,patrunjeleul tocam marunt. Ceapa o dam prin razatoare si o scurgem bine de apa. Porumbul il scurgem de apa, Ouale fierte le curatam...
Salata de vinete cu ardei copt
Legumele dupa ce le-am copt, le curatam de coaja,le lasam sa se scurga bine de lichid. Eu am folosit legumele care le-am congelat in toamna,le-am lasat la dezghetat de cu seara intr-o strecuratoare. Ceapa o curatam,o spalam si o tocam marunt(eu am folosit blenderul)o punem intr-un bol cu...
Salata de oua
Fierbem ouale in apa cu sare, le scoatem intr-un vas cu apa rece si gheata. Decojim ouale si le tocam,tocam si ceapa verde cu mararul,sunca de pui. Intr-un bol mai mare adaugam maioneza,smantana,restul de ingrediente,condimente dupa gust. Amestecam bine pana ce se omogenizeaza,dam la...
Salata de avocado cu ton
Intr-o cratita punem apa cu sare la fiert si cand incepe sa fiarba adaugam ouale si le fierbem cca 10 min (sa fie fierte bine,facem proba la un ou). Le adaugam intr-un vas cu apa rece(eu adaug si 2-3 cuburi de gheata). Intre tim ceapa o dam prin razatoare si o punem in apa 5 min. Intr-un...
Salata de icre cu paine
Intr-un bol inmuiem painea in lapte, o scurgem bine presand-o cu mainile. In alt bol mai mare adaugam icrele, miezul de paine si treptat adaugam uleiul, picurand ca la maioneza. Cand compozitia devine cremoasa si se mareste in volum, adaugam zeama de la 1/2 lamaie, apa minerala si continuam...
Salata in straturi
Maioneza facuta in casa am amestecat cu smantana, sare si piper dupa gust. Peste cartofi fierti si taiati cubulete adaugam cca 2 linguri de maioneza, amestecam bine pana ce se omogenizeaza. Asa procedam cu morcovul, pieptul de pui. Pe un platou adaugam un inel de la o tava detasabila (eu...
Salata de dovlecei cu rosii
Dovlcelul se spala, se curata de coaja si il taiem cubulete. Ceapa o tocam marunt si o calim in uleiul incalzit in care am adaugam si un praf de sare. Calim ceapa pana ce devine transparenta, adaugam dovlecelul si lasam sa se caleasca cca 10-15 min pana ce se evapora apa lasata de ei,...
Salata de dovlecei cu ardei copt
Dovleceii ii curatam de coaja, ii taiem in cuburi si ii fierbem in apa cu sare. Dupa ce au fiert, se scurg bine de apa, lasam sa se raceasca si ii pasam ca pentru piure. Ardeii copti, se curata si se taie cuburi si se adauga peste dovlecei. Ceapa o tocam marunt, adaugam peste restul de...
Salata de icre: Reteta simpla si gustoasa pentru un aperitiv traditional
Iata cum se prepara Salata de icre: Reteta simpla si gustoasa pentru un aperitiv traditional Punem 250 ml apa la fiert si cand da in clocot,adaugam grisul in ploaie, continuu pana ce se ingroasa. Il lasam sa se raceasca foarte bine. Ceapa o curatam,o dam prin razatoare,o punem intr-un...
Salata cu peste
Pestele il curatam, il spalam si il punem la fiert, in apa cu sare. Dupa ce a fiert, il lasam sa se raceasca foarte bine si il curatam de oase. Intr-un bol, adaugam ceapa tocata feliute; morcovul curatat si spalat, il dam prin razatoare, adaugam pestele, zeama de lamaie, sare si ulei dupa...
Salata de fructe
Intr-un bol, adaugam 100 g fructe de padure, kiwi decojit si taiat bucati, felii de portocala, marul, ananasul taiat felii. Deasupra stoarcem lamaia si dam la rece 30 min. Intr-un bol, mixam smantana impreuna cu zaharul pana devine frisca, la final, adaugam esenta si amestecam. Scoatem...
Salata de cartofi noi cu maioneza
Cartofi ii spalam si ii punem la fiert in apa cu sare,dupa ce au fiert ii scurgem de apa si ii trecem pe sub un jet de apa rece,ii lasam sa se raceasca dupa care ii curatam. Intre timp pregatim maioneza dintr-un galbenus,1 lingura mustar si ulei. Taiem ceapa marunt,ridichiile rondele si...
Salata de andive
Spalam bine andiva,le stoarcem bine de apa dupa care le taiem bucati, Adaugam mustarul,un pic de ulei si sare,amestecam bine, Se da la frigider 30 min inainte de servire.
Salata de legume
Ciupercile le curatam si le fierbem in apa cu sare, Le scurgem bine de apa si lasam sa se raceasca. Dupa ce s-au racit le tocam marunt. Ridichile le curatam de coaja si dam prin razatoare,dupa care stoarcem foarte bine, Morcovii,telina le curatam dam prin razatoare, Facem...
Salata cu telina
Curatam ridichea, morcovii si telina de coaja, spalam si merele Le spalam si le dam prin razatorea mica. Intr-o farfurie amestecam sarea, zeama de lamaie, uleiul si piper daca dorim, dupa gust Turnam amestecul de lamaie peste legume si amestecam bine, dam la rece pana in momentul...
Salata Caprese
Taiem mozzarella in felii mai grosute, Taiem felii miezul de lapte Spalam rosiile si le taiem felii Asezam pe un platou/farfurie feliile de rosii si mozzarella,miez de lapte, Presaram oregano uscat,sare si piper dupa gust,stropim cu ulei de masline si ornam cu frunze de busuioc
Salata de dovlecei cu maioneza
Doveleceii ii radem de coaja si ii taiem rondele Intr-o oala punem apa cu sare si cand fierbe adaugam dovleceii si ii lasam sa fiarba cca 10 minute Cand sunt fierti ii scoatem intr-o strecuratoare si se scurg bine Ii pisam cu o furculita sau tel (sau robotul) adaugam...
Salata de ardei copti
Ardeii ii stergem cu un prosop de bucatarie, dupa care ii ungem cu ulei si asezam in tava de la aragaz. Dam tava la cuptorul incalzit, ii verificam din cand in cand (ii intoracem daca este nevoie) pana sunt gata Ii punem intr-un bol mai mare, presaram sare si acoperim, ii lasam pana se racesc...
Salata de conopida
Se spala conopida si se fierbe in apa cu sare, apoi se scurge si se lasa sa se raceasca. Intre timp facem maioneza dintr-un galbenus de ou, 1 lingura mustar si ulei. Pisam usturoiul si amestecam cu maioneza. Conopida se paseaza si se amesteca cu sosul de maioneza. Dam la rece pana inainte...
Salata de vinete cu rosii
Se coc vinetele(eu le-am copt la cuptor)le lasam sa se raceasca si le curatam de coaja si le mai lasam 5 min sa se scurga. Curatam ceapa si o trecem prin masina de tocat. Rosiile le curatam de coaja si le trecem prin masina de tocat. Fierbem ouale. Facem maioneza din galbenusul...
Salata de pastai cu maioneza
Se curata pastaile, se spala si se pun la fiert in apa cu sare, nu foarte tare. Lasam sa se raceasca, timp in care facem maioneza din 2 galbenusuri-1 lingura musta. Se amesteca si se adauga uleiul putin cate putin Pastaile racite se toaca marunt, se adauga ceapa tocata, usturoiul pisat,...
Salata de vinete cu ardei
Se unge o tava cu ulei, se aseaza legumele si ele unse cu ulei si se da la cuptorul incalzit. Se intorc din cand in cand. Cand sunt gata se pun intr-o oala se adauga putina sare deasupra, se acopera si se lasa pana se racesc. Cand s-au racit legumele se curata, dupa care se toaca marunt....
Salata de varza noua cu marar
se rade varza prin razatoarea mica se curata morcovul si se da prin razatoare se spala ceapa,mararul si se toaca marunt se amesteca toate ingredientele se potriveste de sare,ulei,otet dupa gust
Salata de varza
se da prin razatoare varza sau se taie se spala rosiile si castraveti se taie,se adauga peste varza se curata ceapa si se adauga se pune sare,ulei,otet dupa gust se poate adauga si marar
Salata cu branza mozzarella
se spala legumele si se taie morcovii se curata si se dau prin razatoare se amesteca toate legumele se adauga branza,salamul si se potriveste de sare,ulei,zeama de lamaie dupa gust
Salata de leurda si loboda
se spala legumele si se scurg bine de apa dupa care se taie se curata ceapa,se taie se amesteca legumele si se potriveste de sare,ulei si zeama de lamaie dupa preferinta
Salata cu fasole si porumb
fasolea si porumbul se trec pe sub un jet de apa rece salata,castravetele,ridichile,leurda se spala si se taie ceapa se curata si se taie se amesteca toate si se potriveste de sare,ulei si otet dupa gust
Salata cu porumb
se spala toate legumele se lasa sa se scurga de apa se taie marunt se adauga sare,ulei,zeama de la o lamaie dupa gust se adauga porumbul si se amesteca la final se adauga iaurtul cine doreste
Salata de ciuperci
se scurg ciupercile,se trec pe sub un jet de apa rece,se taie marunt se face maioneza din galbenus,mustar si ulei se taie ceapa si ridichile,se piseaza usturoiul si se adauga peste ciuperci,se adaga maioneza si se amesteca. Se potriveste de sare
Salata cu loboda si smantana
se spala legumele si lasa sa se scurga de apa, se taie si se amesteca se adauga sare, otet, ulei dupa gust si se amesteca, dupa care se adauga smantana si se amesteca din nou. Daca mai doriti puteti sa puneti mai multa