Cartofi se fierb in coaja , se zdrobesc cat sunt calzi si se amesteca cu faina , ulei, zahar si un praf de sare .
Aluatul este lasat 20 min la rece [ se poate lucra mai bine ]
Se formeaza in palma niste mici placintele peste care se...
mustul se pune la fiert la foc mic timp de o ora , se spumeaza de cate ori e nevoie .
se adauga zaharul si se amesteca pana se topeste .
se pune fierbinte in sticle bine spalate cu filet + o aspirina la fiecare sticla .
sticlele se pun sa se ,, odihneasca '' la...
ouale se amesteca intregi cu drojdia , untul moale , zaharul vanilat ,sarea, apoi se pune alternativ amestecand faina ,si laptele .La sfarsit se adauga nuca de cocos si praful de copt .
se coace in aparatulde waflles , punanduse cate-un polonic de compozitie in forma ....
Tiramisu reţeta cu frisca
frisca se amesteca usor cu zaharul vaniliat , mascarpone si crema fagaras[ am preparat 2 tavi si nu am avut suficient mascarpone ,dar e ok si cu plus de crema fagaras].
se prepara un sos din ness , capucino , apa fierbinte , zahar , esenta rom si...
1. ouale se amesteca intr-un bol [ cu ajutorul telului ] cu un praf de sare , scortisoara , ulei , coaja de lamiie si putin lapte , apoi alternativ se pune faina alba , lapte si apa minerala , pana ajunge de consistenta smantanii .
2. se prajesc clatitele intr-o tigaie teflonata, in care doar...
intr-o tava teflonata topim o cana de zahar pana incepe sa se caramelizeze , am pus si 2 linguri de apa .
merele se scobesc si se umplu cu dulceata + miez de nuca +esenta de rom si se aseaza in tava in care zaharul ars s-a racit deja , se presara cu scortisoara si se dau 20 min la cuptor...
fructele se curata si se taie felii sau cuburi .
se amesteca cu perele taiate si ananasul din compot + licorile bahice .
se adauga bobitele rosii de rodie si scortisoara .
se drege dupa gust cu zeama de lamaie .
Reteta de preparare a papanasilor
1. pesmetul se prajeste cu uleiul intr-o tigaie pana devine auriu . se amesteca tot timpul cu o paleta , sa nu se prinda .se ia de pe foc si se amesteca cu zahar.
2. branza de vaci se amesteca cu ouale , sarea , zharul vaniliat , stafidele , cojile de...
se amesteca cu telul , zharul, uleiul . ouale si iaurtul.
se adauga usor amestecand incontinuu faina , , fulgii de cocos zaharul vaniliat si praful de copt stins cu otet.
se toarna jumatate de coca in alt vas si se amesteca cu cacao .
compozitia se pune intr-o forma de chec...
se amesteca intr-un vas faina alba , faina integrala , praful de copt ,bicarbonatul , sarea si scortisoara .
separat in alt vas se amesteca laptele , iaurtul,uleiul , mierea si ouale.
se amesteca usor cele doua compozitii .
cu ajutorul unui polonic se pune compozitia in...
se spala ouale se sparg intregi si se pun intr-un bol mare .
ouale se amesteca cu ajutorul unui tel si se adauga la ele uleiul , iaurtul si zaharul .
la sfarsit se pune faina in ploaie , pe rand sa nu se faca cocoloase si praful de copt stins cu putina zeama de lamaie .
aluatul...
fructele se spala,visinile se curata de samburi
se amesteca usor ,pt. a nu se zdrobi cu jumatate din cantitatea de zahar
se lasa la macerat pana a doua zi
daca lasa prea mult suc , scoateti surplusul si-l transformati in sirop
se fierbe maxim 1 ora ,adaugand restul de zahar
se...
Gomboti cu silvoita [ magiun de prune ]
Cartofi se fierb in coaja , se zdrobesc cat sunt calzi si se amesteca cu faina , ulei, zahar si un praf de sare . Aluatul este lasat 20 min la rece [ se poate lucra mai bine ] Se formeaza in palma niste mici placintele peste care se...
Sirop din must de struguri
mustul se pune la fiert la foc mic timp de o ora , se spumeaza de cate ori e nevoie . se adauga zaharul si se amesteca pana se topeste . se pune fierbinte in sticle bine spalate cu filet + o aspirina la fiecare sticla . sticlele se pun sa se ,, odihneasca '' la...
Waflles portugheze
ouale se amesteca intregi cu drojdia , untul moale , zaharul vanilat ,sarea, apoi se pune alternativ amestecand faina ,si laptele .La sfarsit se adauga nuca de cocos si praful de copt . se coace in aparatulde waflles , punanduse cate-un polonic de compozitie in forma ....
Tiramisu reţeta cu frisca
Tiramisu reţeta cu frisca frisca se amesteca usor cu zaharul vaniliat , mascarpone si crema fagaras[ am preparat 2 tavi si nu am avut suficient mascarpone ,dar e ok si cu plus de crema fagaras]. se prepara un sos din ness , capucino , apa fierbinte , zahar , esenta rom si...
Clatite mov
1. ouale se amesteca intr-un bol [ cu ajutorul telului ] cu un praf de sare , scortisoara , ulei , coaja de lamiie si putin lapte , apoi alternativ se pune faina alba , lapte si apa minerala , pana ajunge de consistenta smantanii . 2. se prajesc clatitele intr-o tigaie teflonata, in care doar...
Tort cu mere si crema de zahar ars
intr-o tava teflonata topim o cana de zahar pana incepe sa se caramelizeze , am pus si 2 linguri de apa . merele se scobesc si se umplu cu dulceata + miez de nuca +esenta de rom si se aseaza in tava in care zaharul ars s-a racit deja , se presara cu scortisoara si se dau 20 min la cuptor...
Salata de fructe
fructele se curata si se taie felii sau cuburi . se amesteca cu perele taiate si ananasul din compot + licorile bahice . se adauga bobitele rosii de rodie si scortisoara . se drege dupa gust cu zeama de lamaie .
Reteta de preparare a papanasilor cu stafide
Reteta de preparare a papanasilor 1. pesmetul se prajeste cu uleiul intr-o tigaie pana devine auriu . se amesteca tot timpul cu o paleta , sa nu se prinda .se ia de pe foc si se amesteca cu zahar. 2. branza de vaci se amesteca cu ouale , sarea , zharul vaniliat , stafidele , cojile de...
Coco -chek
se amesteca cu telul , zharul, uleiul . ouale si iaurtul. se adauga usor amestecand incontinuu faina , , fulgii de cocos zaharul vaniliat si praful de copt stins cu otet. se toarna jumatate de coca in alt vas si se amesteca cu cacao . compozitia se pune intr-o forma de chec...
Waffe cu miere si iaurt
se amesteca intr-un vas faina alba , faina integrala , praful de copt ,bicarbonatul , sarea si scortisoara . separat in alt vas se amesteca laptele , iaurtul,uleiul , mierea si ouale. se amesteca usor cele doua compozitii . cu ajutorul unui polonic se pune compozitia in...
Prajitura cu iaurt si branza de vaca
se spala ouale se sparg intregi si se pun intr-un bol mare . ouale se amesteca cu ajutorul unui tel si se adauga la ele uleiul , iaurtul si zaharul . la sfarsit se pune faina in ploaie , pe rand sa nu se faca cocoloase si praful de copt stins cu putina zeama de lamaie . aluatul...
Platou dulce cu fructe
fructele se curata si se feliaza panettonele se feliaza se aranjaza cat mai tentant impreuna cu cioco pe un platou mareee...
dulceata visine+zmeura+strugurasi
fructele se spala,visinile se curata de samburi se amesteca usor ,pt. a nu se zdrobi cu jumatate din cantitatea de zahar se lasa la macerat pana a doua zi daca lasa prea mult suc , scoateti surplusul si-l transformati in sirop se fierbe maxim 1 ora ,adaugand restul de zahar se...