diaconta
7
Bucataras
Top-Chef
Bucataras din 27.07.2010
RETETE722
PRIETENI365
Retete favoritePostari recente
publicat la 23.10.2019
Piept de curcan in sos cremos de ciuperci pregatit cu Multicookerul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
publicat la 10.10.2019
Sarmale pregatite la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
publicat la 23.04.2019
Cheesecake cu ciocolata la Multicooker Crock- Pot Express cu gatire sub presiune
Horosmopul tau de astazi:
Fecioara
”Cand o sa mai slabesti si tu?”
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2505 puncte
2086 puncte
1012 puncte
550 puncte
161 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Biscuiti diamante
Intr-un bol se amesteca untul,zaharul pudra,faina si cacaoa. Trebuie sa fie o compozitie omogena. Se ruleaza compozitia in forma de salam de cca 3 cm diametru.(eu l-am ambalat intr-o folie alimentara) si se da la rece cca 1 ora. Dupa ce a stat la rece se desface de folie si se unge cu...
Prajitura cu nuca si smantana - nr. 300
Blat: 1. Preincalzesti cuptorul la 210 grade Celsius. 2. Separa albusurile de galbenusuri. 3. Mixeaza albusurile spuma cu prafulde sare. Adauga zaharul si mixeaza pana cand spuma formata devine lucioasa, iar zaharul este complet dizolvat. 4. Adauga galbenusurile peste albusurile...
Croque-monsieur
Reteta clasica este extrem de simpla , paine, putin unt , sunca si cascaval la interior , unt si cascaval deasupra si incalzit la tigaie sau in cuptor. Dar de la clasicul si vechiul croque-monsieur s-a pornit intr-o multime de directii, azi este unul dintre cele mai variate si iubite de catre...
Placinta cu mere si migdale
Pentru aluat, mixam untul cu untura, tinute la temperatura camerei, cu zaharul si putina sare pana devin spumoase si nu se mai simte zaharul. Eu am rasnit zaharul sa scurtez din timpul de mixare. Incorporam cele doua oua, apoi adaugam apa si incepem sa adaugam, treptat, faina amestecata cu...
Churros cu sos de ciocolata
Preparam gogoselele:mai intai punem apa la fiert,apoi amestecam ingredientele seci faina,bicarbonatul,sarea apoi adaugam uleiul de masline si peste, apa fiarta(se pune apa cat sa fie o compozitie mai moale). Se amesteca bine toate ingredientele,se poate amesteca si cu mixerul. Daca...
Prajitura Amandina - reteta delicioasa a unui desert clasic
Cum se prepara Prajitura Amandina - reteta delicioasa a unui desert clasic Blat: Mixam albusurile spuma cu un varf de cutit de sare, apoi adaugam zaharul si mixam pana se topeste adaugand, in timp ce mixam, apa. Urmeaza apoi galbenusurile si uleiul si mixam din nou. La final...
Tarte alsacienne
Mai intai pregatim aluatul de tarta : se amesteca faina cu praful de sare si zaharul intr-un bol, se adauga coaja de lamaie si untul taiat cubulete si se amesteca usor cu mainile. La sfarsit se adauga laptele si se framanta pana obtinem un aluat omogen - daca aluatul e prea tare mai puteti...
Vinegreta lejera cu suc de portocale
Pornind de la o emisiune de nutritie care recomanda o vinegreta numai pe baza de suc de lamaie si portocale si vrand sa o aduc la gustul meu cu putin ulei si multe arome am ajuns la aceasta vinegreta care fara exagerare va spun ca a fost ceva mai buna care am facut-o si gustat-o...
Prajitura marmorata cu branza
Branza dulce am amestecat-o cu ouale, zaharul, zaharul vanilat si vreo 3-4 linguri din compozitia de blat. Pentru blat am batut ouale bine, bine cu zahar, am adaugat laptele si uleiul. Am amestecat bine apoi am pus faina cernuta, praful de copt si vanilia, va rezulta un aluat grosut ce...
Apple Pie
Incepem cu umplutura. Spalam merele, le curatam si feliem in bucati a cate 1 cm. - 1,5 cm grosime. Peste feliile de mere adaugam zaharul, scortisoara, praful de sare si zeama de lamaie, apoi asteptam ca acestea sa-si lase sucul, cam 2 ore sau mai mult. Intre timp...
Donuts - Gogosi Americane
Intr-o canita se freaca drojdia cu o lingurita de zahar si putin lapte caldut pana se dizolva. Intr-un castronel se amesteca faina cu zaharul si sarea, apoi se adauga laptele, uleiul si drojdia dizolvata. Se framanta toate circa 5 minute apoi se rastoarna aluatul pe masa infainata. Se intinde...
Muschiuleti de vita cu sos bordelaise
PREPARARE FRIPTURA 1.Intr-un mojar se striveste piperul negru cu sarea de mare daca este boabe. Se adauga rozmarinul tocat marunt. Se imprastie acest amestec pe blatul de lucru. 3.Se taie muschiul de vita felii de 3 cm grosime daca este mare. Eu am gatit cu muschiuleti, n-a mai fost cazul....
Tort cu ciocolata si crema de sampanie
Blatul este un blat clasic de pandispan . Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, apoi se adauga zaharul si se mixeaza pana se obtine o spuma densa si lucioasa. Galbenusurile frecate cu ulei si esenta de lamaie se adauga peste albusuri si se amesteca usor. La sfarsit punem faina...
Biscuiti Linzer
Untul la temperatura camerei se freaca impreuna cu zaharul brun si cu cel alb pana devine cremos. Se adauga apoi cate un ou si se mixeaza bine dupa fiecare aditie. Adaugam si esenta de vanilie apoi, intr-un bol, amestecam faina cu sarea, praful de copt si faina de migdale si le adaugam treptat...
Doboș
Modul de preparare al foilor: Se separă albușurile, care se bat spumă într-un vas metalic sau din sticlă (cu telul, prin mișcări energice - din față, se aduce spuma spre dumneavoastră). Treptat se adaugă cele 10 linguri cu zahăr. Trebuie să obțineți o bezea tare...
Reteta de strudel cu dovleac
Iata cum se prepara Reteta de strudel cu dovleac Aluatul: Punem faina cu praful de sare intr-un castron si amestecam bine. Cand punem drojdia, aceasta nu trebuie sa fie in contact direct cu sarea, deoarece inhiba cresterea. Punem apa intr-o cana gradata si adaugam si...
Reteta de baza pentru aluat de foietaj
Cum se prepara Reteta de baza pentru aluat de foietaj Am framantat intr-un vas un aluat din 350 gr faina, 200 ml apa rece( la temperatura camerei), 4 linguri de ulei si un praf de sare. Nu dureaza mult pana incorporam toate ingredientele si iese perfect. Am taiat untul in felii intr-un vas...
Reteta de prajitura Snickers, un deliciu cu alune si caramel
Iata cum se prepara Reteta de prajitura Snickers, un deliciu cu alune si caramel Pentru blat, se bat albusurile spuma cu un praf de sare, adaugand treptat zaharul pana ce acesta se topeste. Se toarna nuca macinata amestecata cu faina si praful de copt. Incorporam usor cu ajutorul...
Tort cu nuca si ciocolata
Blatul: Batem bine albusurile cu un praf de sare. Galbenusurile se freaca cu zaharul pana se albesc si isi dubleaza volumul. Adaugam galbenusurile incet peste albusurile batute spuma si mixam bine cu mixerul, dar nu foarte mult ca sa nu se lase! Urmeaza sa adaugam...
Malai dulce in sirop de portocale
Se pregatesc ingredientele uscate si se pun toate intr-un vas. Galbensurile se amesteca cu zaharul, apoi cu uleiul, iaurtul, jumatate din cantitatea de ingrediente uscate, laptele si restul de ingrediente uscate. Albusurile se bat spuma si se pun prin invaluire in compozitie. Se...