Faina cernuta se amesteca cu sarea. Drojdia se amesteca intr-un bol, cu zaharul, pana devine lichida.Turnam drojdia peste faina, adaugam si uleiul si apa. Se framanata bine aluatul pe care apoi, il lasam sa creasca 45 minute, acoperit cu un servet.
Dupa ce aluatul a crescut, il framantam din...
Am calit ceapa si apoi am adaugat ciupercile taiate felii. Le-am calit bine, pana cand a scazut toata zeama lasata. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Preparam o mamaliga moale la care adaugam si margarina.
Ungem o tava de chec cu margarina, punem jumatate din mamaliga, asezam...
Ceapa tocata marunt se pune la calit in ulei la care adaugam usturoiul tocat foarte marunt.
Adaugam la calit morcovul taiat in fasii cu ajutorul curatitorului de legume.
Dupa 2-3 min adaugam si bucatile de ardei .Lasam cateva min sa se inmoaie legumele,adaugam sare si piper iar la final...
Curatam ciupercile de codite si le punem intr-un vas cu apa si le vom opari 5 min.
Ceapa tocata marunt se caleste in ulei,adaugam ardeii taiati marunt si coditele de la ciuperci taiate si ele marunt.
Adaugam orezul care a fost spalat si scurs.Se calesc bine pana cand scade toata zeama lasat...
Placinte cu varza calita
Faina cernuta se amesteca cu sarea. Drojdia se amesteca intr-un bol, cu zaharul, pana devine lichida.Turnam drojdia peste faina, adaugam si uleiul si apa. Se framanata bine aluatul pe care apoi, il lasam sa creasca 45 minute, acoperit cu un servet. Dupa ce aluatul a crescut, il framantam din...
Ciuperci pe pat de mamaliga
Am calit ceapa si apoi am adaugat ciupercile taiate felii. Le-am calit bine, pana cand a scazut toata zeama lasata. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Preparam o mamaliga moale la care adaugam si margarina. Ungem o tava de chec cu margarina, punem jumatate din mamaliga, asezam...
Orez cu ardei gras colorat -de post
Ceapa tocata marunt se pune la calit in ulei la care adaugam usturoiul tocat foarte marunt. Adaugam la calit morcovul taiat in fasii cu ajutorul curatitorului de legume. Dupa 2-3 min adaugam si bucatile de ardei .Lasam cateva min sa se inmoaie legumele,adaugam sare si piper iar la final...
Ciupercute cu orez
Curatam ciupercile de codite si le punem intr-un vas cu apa si le vom opari 5 min. Ceapa tocata marunt se caleste in ulei,adaugam ardeii taiati marunt si coditele de la ciuperci taiate si ele marunt. Adaugam orezul care a fost spalat si scurs.Se calesc bine pana cand scade toata zeama lasat...