Se taie mușchiul în 3 fîșii egale. Se împletește. Se crestează și se pun cîțiva căței de usturoi, sare, piper, rozmarin. Între fâșii am pus cașcaval și pastramă, tăiate bastonașe. Se stropește cu ulei de măsline, se pune 1/2 doză de bere, se...
Se curata cartofii, se taie cubulete si se pun la fiert in apa cu sare.
Intre timp se portioneaza pieptul, se bate ca pentru snitele. Se taie carnatii, se feliaza cascavalul si se taie pe ung castravetii.
Se ia o bucata de pui, se pune o feliuta de cascaval, o bucatica de carnat si una de...
Ceapa si 3 catei usturoi tocati marunt se calesc intr-un cubulet de unt, in tigaie. Se adauga kaiserul taiat bucatele dupa 10 minute, apoi painea maruntita, sare, piper, boia.
Puiul se spala. Se pun in cavitate cateva felii mar, cateva felii portocala, restul d eunt taiat cubulete, salvie,...
Mușchi de porc împletit și cartofi prăjiți
Se taie mușchiul în 3 fîșii egale. Se împletește. Se crestează și se pun cîțiva căței de usturoi, sare, piper, rozmarin. Între fâșii am pus cașcaval și pastramă, tăiate bastonașe. Se stropește cu ulei de măsline, se pune 1/2 doză de bere, se...
Rulouri cu pui la cuptor
Se curata cartofii, se taie cubulete si se pun la fiert in apa cu sare. Intre timp se portioneaza pieptul, se bate ca pentru snitele. Se taie carnatii, se feliaza cascavalul si se taie pe ung castravetii. Se ia o bucata de pui, se pune o feliuta de cascaval, o bucatica de carnat si una de...
Pui la cuptor
Ceapa si 3 catei usturoi tocati marunt se calesc intr-un cubulet de unt, in tigaie. Se adauga kaiserul taiat bucatele dupa 10 minute, apoi painea maruntita, sare, piper, boia. Puiul se spala. Se pun in cavitate cateva felii mar, cateva felii portocala, restul d eunt taiat cubulete, salvie,...