Sim0na
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 06.02.2012
RETETE373
PRIETENI238
Retete favoritePostari recente
publicat la 18.12.2015
Chiftelute de vita marinate
publicat la 18.12.2015
Salata de fasole verde cu usturoi
publicat la 18.12.2015
File de porc de casa
Horosmopul tau de astazi:
Taur
Fii optimistă. Dacă viaţa îţi oferă lămâi, cere şi un Martini!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
1100 puncte
1042 puncte
1000 puncte
321 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Fursecuri de vanilie cu gem de caise
Frecam untul cu zaharul si zaharul vanilat. Adaugam apoi pe rand sarea, esenta, praful de copt stins cu o lingura de lapte si apoi incorporam treptat faina. Turnam compozitia pe masa de lucru si framantam pana nu se mai lipeste de maini. Punem aluatul in folie alimentara si lasam la...
Biscuiti Sah
Mixam untul moale de la temperatura camerei cu zaharul pudra, adaugam apoi faina amestecata cu praful de sare. Framantam putin pana cand obtinem un aluat omogen. Acest aluat il impartim in 2 . O parte o amestecam cu pudra de cacao . Ambele aluaturi le invelim in folie alimentara si dam la...
Wiener vanillekipferl-cornulete vieneze cu vanilie
Din ingredientele de mai sus framantam un aluat. Introducem la rece pentru doua ore. Preincalzim cuptorul la 190 °C, din aluat formam mici cornulete (eu l-am feliat , dupa care am taiat mici cubulete din care le-am format). Le asezam pe o tava unsa sau tapetata cu ...
Fursecuri
Untul il topim partial, apoi il mixam pana se incheaga din nou si devine ca o crema. Adaugam zaharul si esenta de vanile si mixam pana zaharul se topeste si crema devine spumoasa. Punem si oul si mixam bine bine pana la incorporarea completa. Turnam apoi faina si amestecam cu o lingura....
Kourabiedes (fursecuri ptr Craciun)
Topiti untul dar il lasati sa se raceasca in cazul in care l-ati topit pe foc, apoi il amestecati cu zaharul vanilat, apoi puneti galbenusurile pe rand si amestecati. Faina o amestecati in alt bol cu migdalele si apoi turnati cu o lingura cate putin in compozitia de unt si amestecati cu mixerul...
Pepene murat
Taiem pepenele felii sau cuburi, le asezam in borcan intercalat cu felii de morcov. Pe fundul borcanului inainte de a pune pepenele am pus cateva bucati de telina si putin marar +un catel de usturoi. La fel am procedat si dupa ce am pus feliile de pepene, deasupra lor +putin ardei...
Reteta gustoasa de Desert prajitura Greta Garbo, prajitura minunata a copilariei noastre
Cum se prepara Reteta gustoasa de Desert prajitura Greta Garbo, prajitura minunata a copilariei noastre: Foi: Am frecat drojdia cu zaharul pana s-a lichefiat. Am adaugat untul la temperatura camerei,cele doua oua, pe rand, si am amestecat bine cu mixerul. Am turnat apoi si smantana, coaja...
Aripioare KFC
Aripioarele se curăţă, se spală, se taie în jumătăţi şi se şterg de apă. Se ung cu puţin ulei, se presara cu sare şi piper şi se pun în tava de cuptor tapetată cu hârtie de copt şi unsă şi ea cu un pic de ulei. Se prăjesc la foc potrivit pe toate...
Pui cu lămâie şi usturoi la cuptor
Aripioarele se curăţă, se spală, apoi se şterg de apă. Se punh într-un castron, se ung cu ulei şi se presară cu condimente, sare şi piper. Se pregăteşte o tavă cu puţin ulei unde se pune carnea, apoi se adaugă felii de lămâie, căţeii de usturoi şi apă cam o...
Pâine
Făina se cerne de două ori într-un castron mare şi se amestecă cu sarea. Drojdia se dizolvă în apa călduţă împreună cu zahărul, apoi se adaugă uleiul şi se amestecă bine. Lichidul se toarnă peste făină şi se omogenizează totul. Va rezulta un aluat molicel...
Muraturi asortate in otet
Legume trebuie sa fie proaspete si sanatoase. Se spala , se curata si se taie bucati potrivite. Se pune deasupra mararul , piperul, boabele de mustar, frunzele de dafin si usuroiul Amestecam intr-o cratita zaharul, otetul si sarea si lasam sa fiarba 2-3 minute ( zaharul sa fie topit...
Ciocolata bicolora cu arahide
Apa + zaharul se pun la fiert pana cand se topeste zaharul si rezulta un sirop care seamana la consistenta cu mierea . Se adauga cacao si si se amesteca , se lasa sa mai dea un clocot, apoi se ia vasul deoparte, se adauga untul si se amesteca pana se incorporeaza tot untul. Se adauga...
Prajitura cu nuci si ciocolata
Pentru blat mixam albusurile bine cu un praf de sare,adaugam treptat zaharul+zaharul vanilat,uleiul,apa ,nucile si faina amestecata cu praful de copt cernute.Impartim compozitia in 3 parti egale si coacem 3 blaturi intr-o tava tapetata cu folie/hartie de copt(35/25 cm) timp de 15-20 de min...
Bomboane Bounty
Untul se pune intr-o cratita impreuna cu zaharul si smantana. Se pune pe foc mic pana se topeste untul si se dizolva zaharul, apoi se opreste focul si se da deoparte; se adauga nuca de cocos si se amesteca bine. Tava se imbraca in folie de aluminiu si se pune compozitia de cocos. Se preseaza...
Reteta de prajitura Cabana sau prajitura Acoperis, reteta copilariei
Preparare Reteta de prajitura Cabana sau prajitura Acoperis, reteta copilariei Foi : Se amesteca oul cu zaharul, untul, mierea, laptele si bicarbonatul si se pune pe aburi. Se amesteca in continuu pana se ingroasa. Se ia vasul de pe aburi si treptat se adauga faina, se amesteca, apoi...
Salata de ton cu cascaval Delaco
Scurgem zeama de la conservele de peste, tocam marunt ceapa, gogosarul il taiem marunt iar masline rondele. Adaugam cascaval Delaco bucati mai mici, maioneza, sare si piper dupa gust. Amestecam toate ingredientele si-l servim cu masline si lamaie.
Salată de ridiche neagră
Am facut maioneza dintr-un galbenus si ulei. Am curatat ridichile si le-am dat pe razatoarea cu ochiuri mici.Apoi am stors-o foarte bine de zeama. Am razuit si morcovul. Am condimentat,am pus mararul verde ,maioneza si smântâna. Am omogenizat si am pus la rece....
Prajitura cu pere si gutui
Mixam ouale intregi cu un varf de sare pana se deschid la culoare. Adaugam zaharul si mixam aprox 4-5 minute. Urmeaza uleiul, sucul de portocala cu pulpa si laptele si mixam dupa fiecare. Incorporam apoi faina, amestecata cu praful de copt, folosind o spatula. La final adaugam gutuia...
Salata de cruditati cu cartof copt
Se curata zarzavatul si se da pe razatoarea cu ochiuri mari. Ultima data radem marul, caci se oxideaza cel mai repede. Stropim cu zeama de la o jumatate de lamaie, adaugam sare si amestecam bine. Lasam deoparte si preparam maioneza. Amestecam cele doua galbenusuri si incepem sa turnam ulei...
Gusa fiarta in moare
Gusa de porc am sarat-o foarte bibe si am lasat-o vreo 4-5 zile la rece. Intr-o oala am pus 2 l moare,4 foi de dafin,cateva boabe de piper,am spalat gusa de sare,am bagat-o in moare si am lasat-o la fiert pana a intrat furculita usor in ea. Pana a fiert gusa,am pisat vreo 6-7 catei de...