Pagina lui Lia1 - Retete, articole culinare, comunitate

Lia_

Bucataras
incepator

Bucuresti

Bucataras din 02.08.2013

RETETE143

PRIETENI179

Retete / Peste

Mancaruri de post (5)

Aperitive / Garnituri (9)

Mancare copii (5)

Salate (3)

Mezel de casa (2)

Mancaruri cu carne (27)

Mancaruri de legume (3)

Sandvisuri (2)

Imi place (34) Comentarii (30)

File de peşte poşat, cu sos olandez şi legume aburite

In Somon la 10 Ian 2015

Scoti untul din frigider ca sa se mai incalzeaasca. POSAREA PESTELUI 1. Intr-o craticioara cat sa incapa pestele, pune foarte putina apa, la final trebuie doar sa cuprinda pe jumatate pestele ca sa nu fiarba in sec. 2. Adauga sare, otet, vin alb, boabe de piper, boabe de coriandru si...

Imi place (35) Comentarii (28)

Bastonase din orez cu ton

In Ton la 26 Apr 2014

1. Pe un castron, pune la scurs intr-o sita bucatile de ton din conserva. 2. Pune intr-un alt castron incapator orezul preparat la abur ramas nemancat. 3. Rade cascaval si adauga-l peste orez. 4. Adauga ouale intregi 5. Aduga verdeata tocata marunt si uleiul. Omogenizeaza...

Imi place (33) Comentarii (31)

Plachie de crap

In Crap / Caras la 11 Mar 2014

1. Cureti de solzi pestele, il speli "repede" sub jet de apa fara a-l lasa sa stagneze in apa "ca sa nu i se duca dulceata", il crestezi dupa numarul de portii (eu l-am lasat intreg dar fara cap). Il freci cu sare si piper. 2. Tai ceapa in doua, apoi pe fiecare jumatate in...

Imi place (22) Comentarii (31)

Somon cu sos de iaurt si menta

In Somon la 15 Aug 2013

PREPARARE SOMON 1.Se sareaza si se pipereaza dupa gust somonul. 2.Lasam in asteptare pana intocmim marinada. PREPARARE MARINADA 1.Se amesteca intr-un castron 2 linguri suc lamaie+2 linguri vin+2 linguri de ulei de masline. 2.Se adauga coaja rasa de la 1 lamaie. 3.Se zdrobesc...