Pagina lui Bucataras - Retete, articole culinare, comunitate

Bucataras

Bucataras
suprem

Bucuresti

Bucataras din 19.07.2008

RETETE1297

PRIETENI

Retete / Bucatarasi celebri

Imi place (5) Comentarii (2)

Salata de cartofi cu lapte batut

In Robert Rainford la 30 Mai 2009

Fierbeti cartofii, cu sare, intr-o oala mare, timp de 15-20 minute sau pina s-au patruns bine. Luati-i de pe foc si lasati-i sa se raceasca Amestecati intr-un castron feliile de ardei cu oul taiat cubulete, cu muraturile si cu ceapa verde Taiati cartofii in bucati mici. Puneti cartofii si...

Imi place (17) Comentarii (10)

Sufleu de dovlecel

In Jakob Hausmann la 30 Mai 2009

Se preincalzeste cuptorul la 200 grade. Se spala dovleceii, se curata de codite, se rad grosier. Se pun intr-o tigaie si se inabusa la foc moderat, pina se evapora lichidul. Se scot si se pun intr-o sita pentru a se scurge bine. Pentru sosul bechamel se incalzeste incet untul intr-un vas,...

Imi place (16) Comentarii (23)

Somon in sos alla diavola

In Jakob Hausmann la 16 Mai 2009

Somonul se prepara in tigaia de teflon sau pe gratar Ceapa, usturoiul si ardeiul iute se calesc in ulei de masline, apoi se adauga mustarul. Se stinge cu vinul rosu. Se adauga sucul de tomate si se scade pina se obtine un sos consistent. La sfirsit se adauga ierburile aromate. 1/2 lg de...