aluat: se pun intr-un vas cele 200 ml lapte caldut,100 ml ulei,1 lingurita de zahar ,2 lingurite sare,faina si oul.toate se amesteca si se formeaza un aluat ca de paine.se lasa la dospit 1 ora.
intre timp se face pasta de jumeri.
se iau jumerile se toaca(eu le-am dat prin robot),se adauga...
Se fierbe apa cu zaharul pana se leaga siropul. Se adauga untul si se amesteca pana se topeste. Adaugam cacaoa si laptele praf. Cu mana inmuiata in unt formam bilute pe care le tavalim prin nuca de cocos.eu am folosit nuca de cocos de mai multe culori.
am pus castravetii in borcane(eu am faut in borcan de 4 litri),am adaugat pe rand: sare ,piper,boabe de mustar,,foaia de dafin,hrean,rondele de morcovi,zahar,sare,otet.
am umplut borcanul si l-am dat la dust pe foc cam 15 minute dupa ce a inceput sa fiarba apa.
dupa care am scos si l-am pus...
Fasolea se fierbe separat.Gogogosarii se toaca prin masina .
ceapa se toaca si se caleste.
dupa ce s-a calit ceapa se adauga gogosarul ,morcovul razalit pe razatoarea mica,.
dupa care totul se lasa la fiert cam 3 ore.
dupa 3 ore se adauga fasolea,foile de dafin si sare si piper dupa...
se toaca ceapa marunt,morcovul se taie rondele,dupa care le punem la calit in putin ulei.
dupa ce si-au schimbat putin culoarea adaugam boia (eu am pus pasta de ardei facuta in casa).dupa care am adaugat fasolea si ciolanul afumat(oparit in 2 ape).
cand au fost fierte pe jumatate am adaugat...
Se bat ouale spuma cu un praf de sare, dupa care se adauga pe rand zaharul. Dupa ce s-au albit si s-au marit in consistenta se pun in masina de paine. Adaugam pe rand faina amestecata cu praful de copt, ciocolata, stafidele si romul. Se pune masina pe programul 10, adica programul pentru prajituri.
Foi : se bat spuma albusurile cu 16 linguri zahar, dupa care se adauga nuca macinata, apoi faina. Se formeaza un aluat subtire ca de blat, se imparte in 4 portii. In tava se pune foaie pentru copt si se pune o portie din aluat. Pe rand, in felul acesta, se coc foile. Cand se scot foile de la...
Pogacele cu jumeri
aluat: se pun intr-un vas cele 200 ml lapte caldut,100 ml ulei,1 lingurita de zahar ,2 lingurite sare,faina si oul.toate se amesteca si se formeaza un aluat ca de paine.se lasa la dospit 1 ora. intre timp se face pasta de jumeri. se iau jumerile se toaca(eu le-am dat prin robot),se adauga...
Bomboane de ciocolata de casa cu nuca de cocos
Se fierbe apa cu zaharul pana se leaga siropul. Se adauga untul si se amesteca pana se topeste. Adaugam cacaoa si laptele praf. Cu mana inmuiata in unt formam bilute pe care le tavalim prin nuca de cocos.eu am folosit nuca de cocos de mai multe culori.
Castraveti murati
am pus castravetii in borcane(eu am faut in borcan de 4 litri),am adaugat pe rand: sare ,piper,boabe de mustar,,foaia de dafin,hrean,rondele de morcovi,zahar,sare,otet. am umplut borcanul si l-am dat la dust pe foc cam 15 minute dupa ce a inceput sa fiarba apa. dupa care am scos si l-am pus...
Zacusca cu fasole
Fasolea se fierbe separat.Gogogosarii se toaca prin masina . ceapa se toaca si se caleste. dupa ce s-a calit ceapa se adauga gogosarul ,morcovul razalit pe razatoarea mica,. dupa care totul se lasa la fiert cam 3 ore. dupa 3 ore se adauga fasolea,foile de dafin si sare si piper dupa...
Fasole cu ciolan afumat
se toaca ceapa marunt,morcovul se taie rondele,dupa care le punem la calit in putin ulei. dupa ce si-au schimbat putin culoarea adaugam boia (eu am pus pasta de ardei facuta in casa).dupa care am adaugat fasolea si ciolanul afumat(oparit in 2 ape). cand au fost fierte pe jumatate am adaugat...
Chec cu stafide si ciocolata in masina de paine
Se bat ouale spuma cu un praf de sare, dupa care se adauga pe rand zaharul. Dupa ce s-au albit si s-au marit in consistenta se pun in masina de paine. Adaugam pe rand faina amestecata cu praful de copt, ciocolata, stafidele si romul. Se pune masina pe programul 10, adica programul pentru prajituri.
Desert prajitura "durere"
Foi : se bat spuma albusurile cu 16 linguri zahar, dupa care se adauga nuca macinata, apoi faina. Se formeaza un aluat subtire ca de blat, se imparte in 4 portii. In tava se pune foaie pentru copt si se pune o portie din aluat. Pe rand, in felul acesta, se coc foile. Cand se scot foile de la...