Pulpele se degreseaza si se pun in apa fiarta timp de 10 minute timp in care se curata cartofii si se taie dupa bunul plac. Dupa scurgerea celor 10 minute pulpele se pun in tava alaturi de cartofi si se condimenteaza cu sare si piper, apoi se...
Pulpa de porc se unge cu ulei si se trece printr-un praf de sare, iar din loc in loc se introduc in interiorul pulpei catei de usturoi. Se lasa la frigider minim 30 min acoperita cu folie alimentara.
Intre timp se curata cartofii si se taie...
Pulpele se pun la fiert timp de 10 minute, timp in care se curata cartofii si se taie in sferturi. Dupa ce cartofii au fost taiati se pun intr-un bol si se amesteca cu condimentele dorite si 5 ml de ulei. Ulterior si pulpele se trec prin aceeasi...
Cartofii se curata si se pun in apa fiarta timp de 10 minute, dupa care se scot si se lasa la racit pana punem umbla cu ei. In acest timp se bat ouale cu iaurtul si cu condimentele pana la omogenizare. Dupa ce cartofii s-au racit acestia taie...
Macroul se curata si se taie in 3 bucati, dupa care l-am dat cu un praf de sare si l-am lasat 15 minute la frigider.
Intre timp am taiat legumele cubulete medii le-am pus intr-un vas, le-am acoperit cu apa si le-am pus pe foc timp de...
Se pune pieptul la fiert in 150 ml de vin alb si 150 ml apa timp de 15 minute, timp in care se taie legumele si pastrama dupa bunul plac. Dupa ce pieptul este fiert se taie cubulete, se pun intr-o tigaie de teflon incinsa si apoi se adauga...
Curatam si spalam zarzavatul, il punem la fiert in 3 l de supa de pui in care punem si pieptul de pui.Cand pieptul e fiert il scoatem si il taiem cubulete de marimea dorita. Dupa ce legumele sunt complet fierte se adauga borsul iar apoi mai...
Se bat ouale cu zaharul intr-un castron pana se aduc la omogenizare, apoi se adauga pe rand uleiul, apoi amestecul de faina cu praf de copt si bicarbonat facut in prealabil in alt castronel. Intr-o tava se adauga formele de silicon in care...
Se feliaza pieptul de pui in fasii de 1-2 cm, apoi se dau mai intai prin faina, apoi prin ou si la sfarsit prin pesmetul amestecat cu condimente. Se pun in tigaia cu ulei incins. Se lasa 1min pe fiecare parte iar apoi se scot intr-un...
Se amesteca laptele praf impreuna cu untul si esenta de vanilie pana se obtine o compozitie uniforma, apoi se adauga zaharul si 50 gr din nuca de cocos si se continua prin amestecari energice timp de 5 minute.
Intr-o farfurie se pune restul...
Se feliaza macrourile si se dau cu un praf de sare si se pun pe gratar. Cartofii se curata de coaja, se taie in bucati mai mici si se pun la fiert 30 minute. Intr-un vas se pun: zeama de la o lamaie, zaharul, ardeiul iute tocat, ghimbirul ras...
Pulpa de curcan cu cartofi
Pulpele se degreseaza si se pun in apa fiarta timp de 10 minute timp in care se curata cartofii si se taie dupa bunul plac. Dupa scurgerea celor 10 minute pulpele se pun in tava alaturi de cartofi si se condimenteaza cu sare si piper, apoi se...