publicat la 05.02.2012
publicat la 29.01.2012
publicat la 29.01.2012
Pentru ca să nu rămâi de căruţă şi săptămâna asta, va trebui să ţii două pietre în gură de fiecare dată când te sună vreun obsedant. E bine să le fierbi în prealabil. Dacă n-ai prealabil, dă-le un pic prin muştar
Bucataras.ro
[email protected]
Paine fara framantare
Intr-un castron de plastic punem faina,drojdia,sarea si adaugam apa,dupa care amestecam pana se omogenizeaza,cu mixerul,la care am pus paletele spirala. Acoperim castronul cu folie pvc si lasam la loc cald 1.5-2 ore(depinde cat e de cald). Incingem cuptorul la 240-250 ^C. ...
Painici negre cu seminte,carnati si salam
Se pune faina intr-un castron,se presara drojdiuta,salamul si carnatul taiate bucatele mici,zaharul caramelizat desfacut cu putina apa,o mana de seminte de floarea soarelui si apa.Se framanta pana devine un aluat elastic,se acopera cu un servet si se lasa o jumatate de ora la dospit. Ungem un...
Paine neagra cu ceapa, cimbru si patrunjel
Intr-un castron am pus toate ingredientele uscate(ceapa taiata marunt) si le-am amestecat bine cu apa calduta.Am acoperit castronul cu un prosop si am lasat aluatul sa stea o ora,pana si-a dublat volumul. Cu mainile infainate am apasat aluatul sa iasa aerul,l-am scos pe blatul infainat,i-am...
Paine cu seminte de floarea soarelui
Faina se cerne intr-un castron incapator si se amesteca cu drojdia.Se face o gaura in mijloc si se adauga,uleiul, laptele amestecat cu apa,sarea,zaharul,semintele,se incorporeaza bine si se framanta pana nu se mai lipeste aluatul de mana.Se mai adauga putina faina daca vedem ca e prea lipicios(eu...
Mini pizza
Se taie cercuri sau patrate mai mici,care se pun intr-o tava(6 buc incap)tapetata cu hartie de copt,se unge aluatul cu ketchup,se persara cascaval ras,se aseaza feliile de salam,sunca,se pune ardeiul rosu taiat subtire si deasupra bucati de cascaval. Se baga tava in cuptorul incins.la foc...
Prima mea paine de casa-SI EU POT!!!
Am cernut faina si am amestecat-o cu sarea. Am dizolvat drojdia in putina apa calduta impreuna cu zaharul si am turnat peste faina, am framantat bine apoi am pus uleiul si am mai framantat putin. Am lasat o ora la crescut. Am impartit aluatul in doua.Din prima bucata am format 2...