Se amesteca carnea tocata cu un ou( sau depinde de cantitatea de carne pe care o aveti),sare piper marar si usturoi.
Eu stiu din copilarie ca bunica mea punea cartofi dati prin razatoare in carne ca drept dovada asta am facut si eu,deci si cartofi.
Se amesteca ingredientele bine...
Se caleste carnea peste care presarati sare si piper
Adaugati vinul lasati sa se inabuse cu carnea cca 10 minute
Scoateti carnea si adaugati ceapa cu ardeiul gras la prajit inca vreo 5 minute, apoi adaugati rosiile decojite sau sucul de rosii (asta am avut eu), cimbrul taiat marunt si foile...
Chiftelute prajite
Se amesteca carnea tocata cu un ou( sau depinde de cantitatea de carne pe care o aveti),sare piper marar si usturoi. Eu stiu din copilarie ca bunica mea punea cartofi dati prin razatoare in carne ca drept dovada asta am facut si eu,deci si cartofi. Se amesteca ingredientele bine...
Ostropel de pui
Se caleste carnea peste care presarati sare si piper Adaugati vinul lasati sa se inabuse cu carnea cca 10 minute Scoateti carnea si adaugati ceapa cu ardeiul gras la prajit inca vreo 5 minute, apoi adaugati rosiile decojite sau sucul de rosii (asta am avut eu), cimbrul taiat marunt si foile...