Pentru inceput tocam ceapa foarte marunt, la fel si ardeii si rosiile, punem la calit toate legumele in foarte putin ulei aprox 2 linguri. Adaugam carnea, vinul si apa, cand incepe sa fiarba punem delicatul, piperul, dupa ce a mai scazut putin punem si foile de dafin.
Intre timp punem...
Macaroanele le punem la fiert.
Intre timp prajim pesmetul in ulei, dar amestecam continuu in el sa nu se arda, il lasam pe foc pana devine auriu.
Dupa ce au fiert macaroanele le dam sub un jet de apa. Intr-o oala punem macaroanele, pesmetul si zaharul, amestecam conntinuu vreo 3-5 min....
Macaroane cu sos si carnita
Pentru inceput tocam ceapa foarte marunt, la fel si ardeii si rosiile, punem la calit toate legumele in foarte putin ulei aprox 2 linguri. Adaugam carnea, vinul si apa, cand incepe sa fiarba punem delicatul, piperul, dupa ce a mai scazut putin punem si foile de dafin. Intre timp punem...
Macaroane cu pesmet
Macaroanele le punem la fiert. Intre timp prajim pesmetul in ulei, dar amestecam continuu in el sa nu se arda, il lasam pe foc pana devine auriu. Dupa ce au fiert macaroanele le dam sub un jet de apa. Intr-o oala punem macaroanele, pesmetul si zaharul, amestecam conntinuu vreo 3-5 min....