Fasolea o alegem, o palam bine si o lasam la inmuiat peste noapte.
Punem fasolea la fiert in apa rece.
Pieptul de pui îl punem la fiert in apa rece cu sare.
Castravetii îi tăiem rondele.
Ceapa o curatam, o spălăm și o tăiem solzisori. ...
Legumele se curata,spala si se fierb in apa cu sare.
Pana se racesc legumele se taie castravetii si gogosarii cubulete,si se storc bine de zeama si se pun intr-un castron.
Legumele si carnea se taie cubulete si se aduga peste acrituri.
Se aduga si mazarea fiarta si scursa de zeama.
Se...
Varza se taie fideluta. Morcovul se curata, spala si se da pe razatoarea cu ochiuri mari si se aduga peste varza. Se adauga sare, ulei si otet dupa gust. Se amesteca totul bine.
Pofat buna!
Cartofii spalati se pun la fiert in apa cu sare cca 25-35 min(in functie de dimensiunea lor).
Dupa ce au fiert se trec sub jet de apa rece,se curata si se taie cubulete.
Ceapa se taie solzisori,muraturile cubulete.
Se amesteca , cu grija,cartofii cu muraturile si ceapa.
Se...
Painea se pune sa se inmoaie.
Icrele se amesteca cu zeama de lamaie si miezul de paine stors bine, apoi se adauga uleiul putin cate putin si se amesteca continuu, pana se intaresc si la sfarsit se adauga ceapa tocata marunt.
Salata domnitei
Fasolea o alegem, o palam bine si o lasam la inmuiat peste noapte. Punem fasolea la fiert in apa rece. Pieptul de pui îl punem la fiert in apa rece cu sare. Castravetii îi tăiem rondele. Ceapa o curatam, o spălăm și o tăiem solzisori. ...
Salata de boeuf
Legumele se curata,spala si se fierb in apa cu sare. Pana se racesc legumele se taie castravetii si gogosarii cubulete,si se storc bine de zeama si se pun intr-un castron. Legumele si carnea se taie cubulete si se aduga peste acrituri. Se aduga si mazarea fiarta si scursa de zeama. Se...
Salata de vinete cu ceapa verde
Vinetele se pun Intr-un vas, se adauga sare, ceapa curățată și tăiată. Se blendeaza, adăugând ulei treptat . Se potrivește gustul de sare. Pofta buna!
Salata de varza rosie
Varza se taie fideluta. Morcovul se curata, spala si se da pe razatoarea cu ochiuri mari si se aduga peste varza. Se adauga sare, ulei si otet dupa gust. Se amesteca totul bine. Pofat buna!
Salata de varza murata
Varza se spala cu apa rece, se scurge, apoi se toaca fideluta. Se amesteca cu uleiul, piperul, boiaua si mararul.
Salata de cartofi-de post
Cartofii spalati se pun la fiert in apa cu sare cca 25-35 min(in functie de dimensiunea lor). Dupa ce au fiert se trec sub jet de apa rece,se curata si se taie cubulete. Ceapa se taie solzisori,muraturile cubulete. Se amesteca , cu grija,cartofii cu muraturile si ceapa. Se...
Salata de icre
Painea se pune sa se inmoaie. Icrele se amesteca cu zeama de lamaie si miezul de paine stors bine, apoi se adauga uleiul putin cate putin si se amesteca continuu, pana se intaresc si la sfarsit se adauga ceapa tocata marunt.
Salata de varza
Se toaca varza, morcovul se da pe razatoare, mararul se toaca marunt. Se pun intr-un bol si se amesteca cu uleiul sarea si zeama de lamaie.