Retete de shiitake

Daca va place gustul puternic de ciuperci, acest soi shittake e ideal. Le-am folosit pentru prima data si m-am indragostit de ele-aceasta reteta este simpla dar pune in evidenta gustul minunat al...Citeste continuarea

Este o reteta absolut delicioasa, foarte simpla si cu foarte putina “manopera”. Singurul lucru sensibil este gasirea catorva dintre ingrediente.Citeste continuarea

Ciupercile shiitake, se cultiva in estul Asiei, sunt uscate si apoi exportate in multe tari. Aceste ciuperci apar in multe mancaruri chinezesti, vietnameze, tailandeze si japoneze.Citeste continuarea

Se pare ca numele acesta ciudat vine de la faptul ca bucatelele mici de carne se lipesc de firele de taietei si par ca niste furnici ce se urca pe ramurelele unui copac.Citeste continuarea