Retete de maia

Painea cu maia reteta simpla de paine fara drojdie este una dintre cele mai vechi si mai apreciate metode de a face paine. Aceasta metoda utilizeaza un starter natural de maia, care este o...Citeste continuarea

Stiti vorba celebra: “ As da un regat pentru o paine?” Sigur ca nu, pentru ca am inventat-o eu! 😊😃😇 De cand ma stiu am avut o relatie speciala cu painea, am iubit-o...Citeste continuarea

O reteta pe care vroiam s-o fac de ceva vreme. Este o briosa simpla, nu prea dulce. Daca va place mai dulce adaugati mai mult zahar in compozitie. Noutatea ei este amidonul de porumb. Am...Citeste continuarea

Astazi am incercat o noua paine cu maia, mult mai pufoasa decat precedenta, dar la fel de gustoasa!Citeste continuarea

Citeste continuarea

Desi are un aspect ciudat ,tin s-o postez pentru ca n-am gasit pe net cum se prepara o maia de secara.Mi-am dorit sa fac o paine ideala, naturala si dupa multe cautari am descoperit-o.Astazi coc...Citeste continuarea

Bune pentru zile cand n-ai nimic dulce in casa si nici cu ce sa faci..., dar si pentru zile de post. :)Citeste continuarea

Am început să las drojdia în bucătărie acum un an și rezultatul este de neprețuit. Fursecurile și pâinea făcută cu maia sălbatic sunt rezultatul. Am invatat aceasta...Citeste continuarea