Mod de preparare inghetata de cacao :
Se pune intr-o oala la foc mediu laptele cu zahar, sarea si pudra de cacao.
Se amesteca constant.
Imediat ce fierbe dam compozitia la foc mic.
Intr-un castron separat batem putin galbenusurile de ou si adaugam treptat...
Se spala bine merele si se crusteaza pe mijloc la codita, se face un spatiu triunghiular, liber, unde adaugam putin unt, apoi punem zaharul vanilat, esenta de rom...adaugam mixul de stafide si alune in fiecare mar , plus cateva nuci zdrobite .
Le bagam la cuptor 20-25 minute, verificam daca...
Se separa galbenusurile de albus.
Albusul se bate cu zaharul ;compozitia ca de bezea.
Galbenusul il amestecam bine cu putina sare si il adaugam peste compozitia de bezea.
Se adauga pesmetul in care am pus faina si putin lapte plus cele 3 linguri de ulei ...si...
Inghetata de vanilie de ciocolata straciatella cu fructe proaspete
Mod de preparare inghetata de cacao : Se pune intr-o oala la foc mediu laptele cu zahar, sarea si pudra de cacao. Se amesteca constant. Imediat ce fierbe dam compozitia la foc mic. Intr-un castron separat batem putin galbenusurile de ou si adaugam treptat...
Mere coapte speciale
Se spala bine merele si se crusteaza pe mijloc la codita, se face un spatiu triunghiular, liber, unde adaugam putin unt, apoi punem zaharul vanilat, esenta de rom...adaugam mixul de stafide si alune in fiecare mar , plus cateva nuci zdrobite . Le bagam la cuptor 20-25 minute, verificam daca...
Mini savarine dulci
Se separa galbenusurile de albus. Albusul se bate cu zaharul ;compozitia ca de bezea. Galbenusul il amestecam bine cu putina sare si il adaugam peste compozitia de bezea. Se adauga pesmetul in care am pus faina si putin lapte plus cele 3 linguri de ulei ...si...