Legumele le speli și le tai felii subțiri, rotunde, apoi în jumătăți.
Câte 150 g de telemea și cașcaval le tai felii, iar restul îl dai pe răzătoarea mare.
Pătrunjelul îl toci mărunt.
Ungi o tavă rotundă pentru tartă cu unt, apoi o tapetezi cu...
Vinetele le speli bine, le tai coditele si apoi in doua, pe lungime.
Cu ajutorul unei lingurite scobesti miezul si presari vinetele cu sare si piper .
Lasi barcutele sa se inmoaie , pentru cca 10 minute.
Intre timp branza feta o sfarami cu furculita.
Asezi vinetele in tigaia...
Vinetele le speli bine si le tai pe lungime, pana la cotor, dar in asa fel incat sa nu se desprinda feliiile.
Condimentezi vinetele cu sare si piper.
Intre feliile de vanata asezi felii subtiri de bacon, cascaval si usturoi.
Asezi vinetele intr-un vas ermorezistent pe care l-ai uns cu...
- ciupercutele le cureti de picioruse si de pielita,apoi le asezi in tava pentru cuptor,tapetata cu hartie pentru copt;
- cureti cateii de usturoi si ii tai feliute;asezi cate o feliuta in fiecare ciupercuta;
- umpli ciupercutele cu amestecul de morcov fiert si tocat si porumb...cu ton si...
Conopida se desface buchetele si se fierbe in apa cu sare
Ouale se bat cu putina sare
Pieptul se taie cubulete
Un vas termorezistent se unge cu putin ulei
Se aseaza un strat de conopida, apoi telemea rasa , piept de pui si ou batut...alternam pana la epuizarea ingredientelor, avand...
Dovlecelul se taie in patru si se curata de coaja.
Se scobeste cu o lingurita.
Miezul se toaca marunt.
Ceapa se curata si se toaca marunt.
Pieptul de pui se taie cubulete.
Intr-un vas termorezistent se pune putin ulei.
"barcutele"de dovlecel se sareaza putin....
- ceapa,dovelecelul,cartofii si ardeii se spala,se curata de coaja si se taie cubulete,apoi se calesc in 100 ml de ulei;
- se adauga ciupercile scurse si oparite;
- rosiile se decojesc si se dau pe razatoare,adaugandu-se peste legume;
- se adauga orezul si 2 cani de apa rece;
- se da...
Ratatouille de legume cu branza
Legumele le speli și le tai felii subțiri, rotunde, apoi în jumătăți. Câte 150 g de telemea și cașcaval le tai felii, iar restul îl dai pe răzătoarea mare. Pătrunjelul îl toci mărunt. Ungi o tavă rotundă pentru tartă cu unt, apoi o tapetezi cu...
Pachetele de vinete cu bacon
Vinetele le speli bine, le tai coditele si apoi in doua, pe lungime. Cu ajutorul unei lingurite scobesti miezul si presari vinetele cu sare si piper . Lasi barcutele sa se inmoaie , pentru cca 10 minute. Intre timp branza feta o sfarami cu furculita. Asezi vinetele in tigaia...
Vinete Evantai
Vinetele le speli bine si le tai pe lungime, pana la cotor, dar in asa fel incat sa nu se desprinda feliiile. Condimentezi vinetele cu sare si piper. Intre feliile de vanata asezi felii subtiri de bacon, cascaval si usturoi. Asezi vinetele intr-un vas ermorezistent pe care l-ai uns cu...
Ciupercute fel de fel
- ciupercutele le cureti de picioruse si de pielita,apoi le asezi in tava pentru cuptor,tapetata cu hartie pentru copt; - cureti cateii de usturoi si ii tai feliute;asezi cate o feliuta in fiecare ciupercuta; - umpli ciupercutele cu amestecul de morcov fiert si tocat si porumb...cu ton si...
Conopida frantuzeasca
Conopida se desface buchetele si se fierbe in apa cu sare Ouale se bat cu putina sare Pieptul se taie cubulete Un vas termorezistent se unge cu putin ulei Se aseaza un strat de conopida, apoi telemea rasa , piept de pui si ou batut...alternam pana la epuizarea ingredientelor, avand...
Dovlecel la cuptor
Dovlecelul se taie in patru si se curata de coaja. Se scobeste cu o lingurita. Miezul se toaca marunt. Ceapa se curata si se toaca marunt. Pieptul de pui se taie cubulete. Intr-un vas termorezistent se pune putin ulei. "barcutele"de dovlecel se sareaza putin....
Ghiveci cu cascaval
- ceapa,dovelecelul,cartofii si ardeii se spala,se curata de coaja si se taie cubulete,apoi se calesc in 100 ml de ulei; - se adauga ciupercile scurse si oparite; - rosiile se decojesc si se dau pe razatoare,adaugandu-se peste legume; - se adauga orezul si 2 cani de apa rece; - se da...