Spalam legumele, curatam ceapa si ardeii.
Tocam ceapa, o calim timp de 4-5 minute in ulei, adaugam ardeiul tocat si calim in continuare inca 5 minute. Condimentam mancarea dupa gust.
Adaugam rosiile taiate, ciupercile feliate si lasam sa fiarba la foc mic. Spre final adaugam si bulionul,...
Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem cu cutitul spiralat pentru branzeturi.
Incingem uleiul intr-o craticioara cu diametrul mic, punem cartofii pe rand la prajit, uleiul trebuie sa acopere cartofii.
Ii scoatem pe un servetel absorbant sa se scurga de uleiul in exces.
Taiem fructul de...
Curatam si spalam toate legumele. Tocam ceapa, o calim in ulei. Adaugam cartoful taiat cubulete si conopida (buchetele). Completam cu apa pana acoperim legumele si le lasam sa fiarba cca 15 minute la foc redus. Adaugam dovlecelul taiat cubulete, rosiile date pe razatoare si ardeiul taiat rondele....
Taiem covrigii si ii asezam in tava tapetata cu hartie de copt. Ungem cu ulei de masline, condimentam si presaram busuiocul uscat. Dam tava la cuptor, la temperatura ridicata pana devin aurii.
Intre timp scoatem miezul din avocado, ii pasam cu ajutorul unei furculite, adaugam uleiul si...
Am copt ardeiul, l-am curatat de coaja (pastrand coditele).
Am asezat adreii intr-un vas, am presarat patrunjelul tocat.
Am facut sosul din ingredientele de mai sus si l-am turnat peste ardei.
Rapida si excelent de gustoasa!!!
Ghiveci cu ciuperci
Spalam legumele, curatam ceapa si ardeii. Tocam ceapa, o calim timp de 4-5 minute in ulei, adaugam ardeiul tocat si calim in continuare inca 5 minute. Condimentam mancarea dupa gust. Adaugam rosiile taiate, ciupercile feliate si lasam sa fiarba la foc mic. Spre final adaugam si bulionul,...
Cartofi prajiti cu crema de avocado
Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem cu cutitul spiralat pentru branzeturi. Incingem uleiul intr-o craticioara cu diametrul mic, punem cartofii pe rand la prajit, uleiul trebuie sa acopere cartofii. Ii scoatem pe un servetel absorbant sa se scurga de uleiul in exces. Taiem fructul de...
Ghiveci de legume
Curatam si spalam toate legumele. Tocam ceapa, o calim in ulei. Adaugam cartoful taiat cubulete si conopida (buchetele). Completam cu apa pana acoperim legumele si le lasam sa fiarba cca 15 minute la foc redus. Adaugam dovlecelul taiat cubulete, rosiile date pe razatoare si ardeiul taiat rondele....
Bruschete cu avocado
Taiem covrigii si ii asezam in tava tapetata cu hartie de copt. Ungem cu ulei de masline, condimentam si presaram busuiocul uscat. Dam tava la cuptor, la temperatura ridicata pana devin aurii. Intre timp scoatem miezul din avocado, ii pasam cu ajutorul unei furculite, adaugam uleiul si...
Salata de ardei copti
Am copt ardeiul, l-am curatat de coaja (pastrand coditele). Am asezat adreii intr-un vas, am presarat patrunjelul tocat. Am facut sosul din ingredientele de mai sus si l-am turnat peste ardei. Rapida si excelent de gustoasa!!!