Se pun la fiert limbile in apa cu sare, iar dupa ce s-au fiert se curata de pielita alba.
Separat, se topeste untul, in care se caleste ceapa taiata marunt. Dupa ce s-a rumenit ceapa se adauga faina si se stinge cu apa in care au fiert...
Se topeste untul in tigaie teflonata si se prajeste vita condimentata in prealabil cu piper verde macinat si rozmarin.
Se intorc bucatile de carne pe ambele parti, pana se schimba la culoare. Feliile de vita se aseaza...
La multi ani !!!!