Intr-o tigaie am pus 2 linguri ulei de masline, mixul de legume, am adaugat un morcov taiat fasii si rondele subtiri, ceapa, usturoiul si am lasat sa se caleasca bine. Am adaugat o cana de apa, mirodeniile si am lasat la fiert, la foc mic pana s-au facut.
Orezul l-am fiert in apa cu sare. L-am...
Fasolea am lasat-o la inmuiat cateva ore bune, ulterior am pus-o la fiert. Am aruncat 3 ape si la a patra am adaugat si legumele.
Dupa ce au fiert le-am scos in strecuratoare, am scos ceapa si cimbrul, am pus totul intr-un vas de inox pasand fasolea cu legumele pana au devenit o pasta fina. Am...
In prima faza ne ocupam de marinata.Intr-un bol punem ceapa taiata julien, cateii de usturoi taiati feliute, castraveciorii taiati cubulete, boia de ardei dulce, oregano, marar, sare, piper, ulei de masline si otetul balsamic.Toate acestea le potrivim dupa gustul nostru.Altii prefera mai...
Orez cu legume (de post)
Intr-o tigaie am pus 2 linguri ulei de masline, mixul de legume, am adaugat un morcov taiat fasii si rondele subtiri, ceapa, usturoiul si am lasat sa se caleasca bine. Am adaugat o cana de apa, mirodeniile si am lasat la fiert, la foc mic pana s-au facut. Orezul l-am fiert in apa cu sare. L-am...
Fasole batuta
Fasolea am lasat-o la inmuiat cateva ore bune, ulterior am pus-o la fiert. Am aruncat 3 ape si la a patra am adaugat si legumele. Dupa ce au fiert le-am scos in strecuratoare, am scos ceapa si cimbrul, am pus totul intr-un vas de inox pasand fasolea cu legumele pana au devenit o pasta fina. Am...
Salata de cartofi (orientala) - de post
In prima faza ne ocupam de marinata.Intr-un bol punem ceapa taiata julien, cateii de usturoi taiati feliute, castraveciorii taiati cubulete, boia de ardei dulce, oregano, marar, sare, piper, ulei de masline si otetul balsamic.Toate acestea le potrivim dupa gustul nostru.Altii prefera mai...