Boabele de naut se pun la inmuiat peste noapte pentru a se hidrata. Cand ne apucam sa gatim humusul, punem la fiert nautul int-o oala cu apa cam de trei ori mai mare decat cantitatea de naut.
In timp ce nautul fierbe pregatim pasta de susan: semintele de susan se incing intr-o tigaie la foc...
Aperitiv humus
Boabele de naut se pun la inmuiat peste noapte pentru a se hidrata. Cand ne apucam sa gatim humusul, punem la fiert nautul int-o oala cu apa cam de trei ori mai mare decat cantitatea de naut. In timp ce nautul fierbe pregatim pasta de susan: semintele de susan se incing intr-o tigaie la foc...