Intr-o oala incapatoare se pun pastele la fiert conform instructionilor de pe ambalaj.
Sunca se taie in fasii subtiri si se pune la prajit in uleiul incins impreuna cu un catel de usturoi pisat pana se rumeneste frumos.
Galbenusurile se amesteca cu smantana,un praf de sare si piper....
Se curata cepele si se toaca marunt.Se pun la calit in uleiul de masline timp de 5 minute dupa care se adauga carnea tocata,morcovul dat pe razatoare,sunca taiata marunt ,usturoiul tocat,vinul si se lasa la inabusit 50 de minute.La final se adauga sare,piper ,bulion (daca este bulionul prea gros...
Paste Carbonara
Intr-o oala incapatoare se pun pastele la fiert conform instructionilor de pe ambalaj. Sunca se taie in fasii subtiri si se pune la prajit in uleiul incins impreuna cu un catel de usturoi pisat pana se rumeneste frumos. Galbenusurile se amesteca cu smantana,un praf de sare si piper....
Paste bolognese
Se curata cepele si se toaca marunt.Se pun la calit in uleiul de masline timp de 5 minute dupa care se adauga carnea tocata,morcovul dat pe razatoare,sunca taiata marunt ,usturoiul tocat,vinul si se lasa la inabusit 50 de minute.La final se adauga sare,piper ,bulion (daca este bulionul prea gros...