Pregatim maiaua din drojdie cu putin lapte caldut si putina faina si lasam la dospit.
Intre timp amestecam faina ramasa cu sarea. Se bat ouale intregi cu zaharul, plicul de zahar vanilat se adauga untul moale, maiaua si putin cate putin...
Legumele şi carnea se taie în cubuleţe.
Se pune puţin ulei la încins şi se călesc ceapa, morcovii, ţelina şi ardeii. Se pune şi carnea, apoi se adaugă apă...
Cum procedezi, simplu, curatam si spalam bine puiul si ne ocupam de amestecul hawaian.
Curatam si tocam legumele marunt si calim in 2 linguri de ulei, adaugam orezul...
Nucile caramelizate: Se prajesc nucile in cuptor 2-3 minute. Se zdrobesc cu sucitorul cand sunt reci. Se face un caramel din 4-5 linguri zahar, se adauga 100 g nuci prajite si se amesteca rapid. Se...
1. Conopida se spala, se rup buchetelele, prazul se curata si se taie in bucati. De asemenea, morcovul si cartoful se curata si se taie in bucati mai mari.
2. Se toarna apa peste legume pana ce...
Pulpele se curata, se spala bine, se usuca cu hartie absorbanta si se taie in doua.
Intr-un castron se amesteca mustarul, zaharul, sarea, piperul, boiaua si uleiul de masline.
Pulpele se dau prin...
Separa albusurile de galbenusuri.
Mixeaza albusurile spuma cu un praf de sare apoi adauga zaharul si mixeaza pana obtii o bezea tare si lucioasa.
Freaca galbenusurile cu uleiul ca la maioneza...
Cuib de viespi
Pregatim maiaua din drojdie cu putin lapte caldut si putina faina si lasam la dospit. Intre timp amestecam faina ramasa cu sarea. Se bat ouale intregi cu zaharul, plicul de zahar vanilat se adauga untul moale, maiaua si putin cate putin...