Ceapa se curata, se toaca marunt si se caleste in unt. Se adauga usturoiul pisat si dupa ce s-a calit putin se adauga ardeiul tocat si ciupercile taiate julien.
Se mai calesc 5 min si se adauga coniacul si se reduce focul.
Cand sunt...
cartofii se curata, se spala, se taie cubulete si se pun la fiert ptr circa 20 de minute dupa care se scurg de apa. Apoi se piseaza ca la piure, se amesteca cu laptele si untul .
Un vas de jena sau o tava buna pentru cuptor se unge cu unt si...
carnea de porc se taie cubulete mici (preferabil fleica). ceapa se taie julien apoi se pune intr-o tigaie cu uleiul incins impreuna cu carnea.dupa ce carnea s-a rumenit si ceapa a capatat o culoare aurie se condimenteaza cu sare piper boia...
tarta cu legume
Ceapa se curata, se toaca marunt si se caleste in unt. Se adauga usturoiul pisat si dupa ce s-a calit putin se adauga ardeiul tocat si ciupercile taiate julien. Se mai calesc 5 min si se adauga coniacul si se reduce focul. Cand sunt...