Curatam cartofii si ii spalam bine.
Ii taiem in patru si ii punem la fiaert in apa cu sare pana intra furculita in ei ( nu sa se marunteasca).
Ii strecuram, dupa care ii prajim in baie de ulei pana capata o culoare aramie.
Sunt deliciosi, moi in interior si crocanti la exterior.
Amestecati intr-un bol apa cu zaharul, esenta de rom, uleiul pana se topeste zaharul.
Adaugati treptat faina, nucsoara, amidonul si ulterior celelalte ingrediente.
Omogenizati, dupa care turnati compozitia intr-o tava de copt tapetata cu hartie de copt.
Dati la cuptor, incins in...
Cartofi aurii
Curatam cartofii si ii spalam bine. Ii taiem in patru si ii punem la fiaert in apa cu sare pana intra furculita in ei ( nu sa se marunteasca). Ii strecuram, dupa care ii prajim in baie de ulei pana capata o culoare aramie. Sunt deliciosi, moi in interior si crocanti la exterior.
Negresa de post
Amestecati intr-un bol apa cu zaharul, esenta de rom, uleiul pana se topeste zaharul. Adaugati treptat faina, nucsoara, amidonul si ulterior celelalte ingrediente. Omogenizati, dupa care turnati compozitia intr-o tava de copt tapetata cu hartie de copt. Dati la cuptor, incins in...