Adina29

1

Bucataras
incepator

Bucataras din 09.07.2010

RETETE0
PRIETENI1
Retete favorite

Clatite gratinate cu ciuperci si piept de pui

Postata de nadina73 la 29 Iul 2010 in Aperitive / Garnituri

Se pregatesc clatitele ,nu am cantitati anume, clatite simple fara zahar,dupa care se coc si se lasa la racit Intre timp se caleste ceapa apoi se pun  bucatele de piept de pui (taiate marunt)sare ,piper si se lasa sa fiarba putin. Dupa 10 minute se pun si ciupercile taiate, dar nu mici,...

Salata de tortellini si sos de iaurt

Postata de Corinuta la 25 Iul 2010 in Salate

Se fierb pastele tortellini al dente intr-o cantitate suficienta de apa cu sare, apoi se clatesc cu apa rece si se strecoara. Intre timp se spala lamaia cu apa fierbinte si se sterge. Se da coaja pe razatoarea fina si i se stoarce sucul. Se curata si se piseaza usturoiul. Se spala verdeturile,...

Chiftelute la cuptor

Postata de jolygina la 21 Iul 2010 in Aperitive / Garnituri

se amesteca carnea cu patrunjlelul tocat marunt ,mararul,ceapa verde ,usturoiul pisat,cartoful il dam pe razatoarea mica ,si daca alegeti sa puneti plicul pentru chiftelute il pregatiti conform indicatiilor de pe plic ,si ciupercile le taiem marunt punem oualae si condimentam cu sare si piper...

Gratar de pui cu sos de ardei copti

Postata de Miha la 19 Iul 2010 in Pui

Pieptul de pui se spala si se taie felii potrivit de groase. Se pun bucatile de carne pe un platou, se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, busuioc si salvie. Se toarna deasupra uleiul de masline si otetul balsamic, se acopera cu folie alimentara si se da la frigider pentru cel putin jumatate...

Shaorma

Postata de Julie la 19 Iul 2010 in Aperitive / Garnituri

Am mai facut shaorma si alta data dar cu foi din clatite , pregatite in casa. De data asta am cumparat lipii libaneze si doar le-am umplut. Fiind foarte cald...nu am vrut sa stau prea mult in bucatarie...   :) Au iesit super! Pieptul de pui taiat fasii il frigem pe...

Penne Rigate cu branza si cascaval la cuptor

Postata de Laly la 2 Iul 2010 in Penne

1.Topim untul intr-o craticioara.Adaugam faina si laptele si mestecam continuu,pentru a evita cocoloasele.Adaugam 100 gr cascaval si branza telemea (eu le-am dat pe razatoare). Amestecam pana devine un sos gros. Adaugam sare si piper dupa gust. 2.Se fierb penettele conform instructiunilor de...

Valdostana cu piept de pui

Postata de Miha la 13 Iul 2010 in Pui

Pieptul de pui se taie in 2 pe lungime. Fiecare bucata se bate putin cu ciocanul de snitele intre 2 folii alimentare. Cateva linguri de faina se amesteca cu putina sare, piper si rozmarin. Se tavaleste din abundenta fiecare bucata de piept, apoi se prajeste in ulei de masline bine incins. Se scot...

Bruschete cu rosii si ulei de masline

Postata de lira la 11 Iul 2010 in Aperitive / Garnituri

Painea am taiat-o felii si am pus-o la prajit in toaster. Am taiat rosia marunt si am amestecat-o cu oregano uscat intr-un bol. Feliile de paine prajita se dau cu usturoi, dupa care le ungem cu ulei de masline. Punem deasupra rosiile cu masline, sare, si gata sunt bruschetele noastre.

Diplomat cu iaurt si caise

Postata de Pasiune pentru bucatarie la 12 Iul 2010 in Prajituri

gelatina se pune la inmuiat in apa rece si apoi se dizolva la bain marie sau la mw si se pune peste iaurt si se amesteca energic. Frisca se bate bine si se adauga cremei de iaurt si se mixeaza bine. 250 g caise se zdrobesc cu blenderul si se adauga cremei. Fiecare piscot se trece...

File de peste in cuib

Postata de eclerash la 16 Mai 2010 in Pangasius

Spalam pestele si il lasam la scurs.Intre timp facem un amestec de malai,faina,rozmarin,sare si piper prin care vom trece fileurile inainte de-a le pune in uleiul incins. ”Cuiburile”cum le-am denumit eu,le vom face din 3 cartofi dati pe razatoarea mare amestecati cu 2...

Salata marocana de cartofi si sfecla rosie

Postata de Oana la 1 Apr 2009 in Salate

Sfecla rosie o spalam bine, o taiem pe jumatate si o fierbem in apa rece. Cartofii ii spalam bine si ii fierbem in coaja, separat. Se lasa apoi la racit, se curata de coaja sfecla si cartofii si se taie feliute (eu am folosit cutitul ondulat pentru cascaval). Se pun in boluri separate. Ceapa...

Salata Caesar

Postata de Bucataras la 4 Apr 2009 in Salate

Bucatile de piept de pui se lasa la marinat macar jumatate de ora cu zeama de lamaie, ulei de masline, usturoi si cimbru. In acelasi timp punem intr-un pahar ulei de masline, cimbru si usturoi si se lasa tot 30 min, pana cand uleiul capata un gust placut. Intre timp spalam si curatam salata...

Salata arici

Postata de luminita20_2006 la 22 Noi 2009 in Salate

Se pune  cartoful la fiert impreuna cu morcovul. Cand e gata se taie cuburi mici, la fel si muschiul, gogosarii. Se face maioneza dintr-un galbenus fiert si unul crud cu ulei si mustar, iar la final zeama de la 1/2 lamaie, apoi se combina cu iaurtul. Se amesteca cartofii cu morcovul,...

Tabouleh

Postata de Oana la 11 Ian 2010 in Salate

Legumele si verdeturile se spala, se sterg, rosiile se taie cubulete, la fel si ceapa. Patrunjelul si menta se toaca fin. Se amesteca toate intr-un bol, impreuna cu zeama de lamaie, uleiul si condimentele. Se serveste cu lipie libaneza.

Baba ghanoush

Postata de Oana la 11 Ian 2010 in Salate

Eu am avut vinetele copate si congelate de asta toamna :). Le-am lasat la dezghetat intr-o sita sa se scura bine de zeama. Le-am amestecat apoi la robot cu usturoiul pisat, zeama de lamaie si pasta de susan (tahini). Se pune sare dupa gust. Se orneaza apoi dupa plac, cu patrunjel si menta...

Tzatziki

Postata de cccris la 5 Feb 2010 in Salate

Se rad castravetii (curatati sau nu de coaja, cum doriti) si se lasa la scurs. Se piseaza brinza, se adauga iaurtul si se freaca pina ajunge totul o crema fina. Se adauga usturoiul, mararul tocat fin, uleiul, otetul, sare, piper si se amesteca bine de tot. La sfirsit se pun castravetii...

Salata orientala cu peste afumat

Postata de Oana la 4 Mar 2010 in Salate

Cartofii se spala si se pun la fiert in coaja, apoi se scot si se lasa la racit. Ouale se fierb 4-5 minute, apoi se pun in apa rece, se racesc si se curata de coaja. Maslinelor li se scot samburii si se taie rondele. Pestele se curata de oase si se rupe in bucati mici. Celelalte legume se spala...

Cartofi noi cu sos

Postata de laylalala la 18 Mar 2010 in Salate

Fierbe cartofii in apa cu sare pana cand se inmoaie, aprox.15-20 minute. Intr-un vas amesteca iaurtul cu mustar, miere, ceapa rosie, sare si piper.Adauga 2 lingurite chives si amesteca usor.Scurge cartofii fierti apoi toarna peste sosul cu iaurt si amesteca bine.Serveste-i calzi sau reci.

Salata de macrou sau hering afumat

Postata de susu la 6 Apr 2010 in Salate

Se spala bine cartofii si se fierb in coaja impreuna cu morcovii. mazarea si niste condimente pentru a le da putin gust legumelor.Se cojesc cartofii si se taie cubulete ca pentru salata. Se amesteca impreuna cu mazarea, ceapa si morcovii tocati. Pestele se dezoseaza usor, se inlatura pielita si...

Salata California

Postata de Miha la 14 Apr 2010 in Salate

Cartofii ii fierbem in coaja, in apa cu sare. Dupa ce au fiert, ii curatam de coaja si ii taiem cuburi. Morcovul, telina, marul fara coaja si usturoiul le dam pe razatoarea cu ochiuri mici. Sunca de pui si branza le taiem cubulete mici. Intr-un castron amestecam toate ingredientele,...

Afisate 1 - 20 din 32 retete    
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cozonac cu smantana - Reteta pentru un aluat perfect

pe 24.12 la 20:10

Ouă umplute - Aperitivul delicios și ușor de preparat

pe 24.12 la 11:20

Fursecuri ștampilate - Desertul delicios și rapid

pe 23.12 la 18:14

Sărățele fragede și gustoase - Gustarea delicioasă și rapidă

pe 23.12 la 12:28

TOP
utilizatori

oanapl

1117 puncte

 Merisor

1100 puncte

MotanLaOale

1042 puncte

Mitinita

1000 puncte

Rocsi

321 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro